صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الخيار وسلطة الزنجبيل ومايونيز تشيلي الأسود

عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الخيار وسلطة الزنجبيل ومايونيز تشيلي الأسود
عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الخيار وسلطة الزنجبيل والمايونيز التشيلي الأسود هو أ منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 62 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مزيج من لفات سيباتا ، صفار البيض ، تشيبتول شيلي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الذرة والطماطم والأفوكادو, العشاء الليلة: سلطة البنجر المحمص مع صلصة جواجيلو تشيلي، و عشاء الليلة: سلطة البطاطس الإصبعية مع صلصة تشيلي الخضراء-الكزبرة.

تعليمات

1
بالنسبة للمايونيز التشيلي الأسود: في حالة استخدام موقد غاز ، قم بتشغيل أحد الشعلات عاليا. عقد واحد من شيلي شبوتل مع زوج من ملقط الحق على اللهب وشار من جميع الجوانب. سوف ينفخ قليلا ، ثم يتحول إلى اللون الأسود. ضع تشيلي جانبا ، وكرر ذلك مع تشيلي شبوتل الثانية ، وشيلي الأنشو. إذا لم يكن لديك موقد غاز ، ضع مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية ، وافرك الفلفل الحار على المقلاة. عندما تبرد الفلفل الحار عند لمسه ، تخلص من السيقان وأزل البذور من الأنشو.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
إرم الفلفل الحار في الطعام المعالج وطحن ناعما.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
نقل إلى وعاء وتصب في 1 كوب من الزيت. يقلب جيدا. بدون تنظيف محضر الطعام ، أضيفي صفار البيض والثوم وعصير الليمون والسكر والملح وملعقتين كبيرتين من الماء. عملية حتى مجتمعة. مع تشغيل المحرك ، رذاذ ببطء في زيت شيلي في دفق مستمر. يجب أن يكون المايونيز سميكا ودسما.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
بالنسبة لساندويتش الستيك: تبلي الستيك بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
5
اسكب ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية. عندما تبدأ للتو في التدخين ، أضف شريحة اللحم. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا في الأسفل ، حوالي خمس دقائق،ثم يقلب. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على هذا الجانب ، حوالي خمس دقائق أخرى. تحقق من درجة حرارته باستخدام مقياس حرارة اللحوم ؛ يجب أن تسجل حوالي 140 درجة. إذا كان الأمر كذلك ، اتركه جانبا واتركه يرتاح لمدة خمس دقائق. (إذا كانت أقل من 140 درجة ، اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب.) ثم شريحة رقيقة اللحم ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
استخرج بعضا من منتصف كل قطعة من سياباتا.
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
7
وزعي ملعقة كبيرة من مايونيز تشيلي الأسود على كل نصف علوي. قسم شرائح اللحم والخيار والزنجبيل والكزبرة بين الأنصاف الأربعة السفلية.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
8
يرش كل منها بعصير الليمون ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
9
ضع النصفين العلويين على كل منهما ، مع جانب المايونيز لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
10
خدمة.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك محاولة ميرلوت المخرج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.