صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

عشاء الأحد: شريحة لحم & فطيرة ستيلتون

عشاء الأحد: شريحة لحم & فطيرة ستيلتون
هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 905 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 69 جرام دهون كل. ل $5.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 80 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من جبن ستيلتون والبيرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الأحد: شريحة لحم وفطيرة الكلى, عشاء الأحد: جامبالايا، و عشاء الأحد: كوليبياكا.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير. إرم لحم البقر مع الدقيق والملح والفلفل ، وتقلى على دفعات ، والتأكد من عدم الحشد المقلاة. بمجرد أن يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى حتى يبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الثوم والجزر والفطر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
يضاف الزعتر والبقدونس ثم يسكب فوق البيرة والمرق. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
5
بمجرد أن يصبح اللحم طريا ، يتبل بالملح والفلفل ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن يصبح الحساء باردا ، انهار ستيلتون في الحساء وحركه بعناية حتى لا ينفصل ستيلتون كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ستيلتونستيلتون
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الحساءالحساء
6
سخن الفرن إلى 375°. يقسم الحساء بالتساوي بين 4 أوعية.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
طرح قشرة فطيرة وفرشاة قمم كل وعاء مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
قطع قشرة فطيرة بحيث يتم تغطية قمم كل وعاء واللوحات من العجين شنق أسفل الجانبين. أعلى كل وعاء مع قشرة فطيرة ، فرشاة مع البيض ، وقطع فتحات البخار.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
تقدم مع البطاطس المهروسة والقرنبيط المحمص والبيرة الإنجليزية الداكنة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع