صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طهي الكتاب: تورتة العسل الأسود

طهي الكتاب: تورتة العسل الأسود
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا امنح كوك الكتاب: لاذع العسل الأسود جرب. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 800 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. جعلت 53 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فتات الخبز وصفار البيض والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: تارت الموز تاتين, طهي الكتاب: لاذع من الهليون والطرخون، و طهي الكتاب: لاذع الخوخ المقرمش والكاستاردي.

تعليمات

1
بالنسبة للقشرة ، ضع الدقيق وسكر الحلوانيين والملح في وعاء محضر الطعام ونبضه حتى يتحد. نثر قطع الزبدة فوق الخليط. نبض حتى يشبه الخليط وجبة صفراء الخشنة دون أي بت مسحوق أبيض المتبقية ، حوالي 20 البقول.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. يخفق صفار البيض مع الكريمة والفانيليا ويسكبها في خليط الزبدة والدقيق. إرم مع ملعقة حتى كتل العجين معا. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة (رطبة جدا أفضل من الجافة جدا). تقسيم العجين في نصف ، شكل إلى أقراص ، والتفاف في غلاف بلاستيكي ، والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3
قبل أن تكون مستعدا لطرح العجين ، قم بإعداد الحشوة. سخني الشراب الذهبي في قدر حتى يصبح سائلا ، أو ضعيه في الميكروويف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شراب ذهبيشراب ذهبي
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
يمزج الشراب الذهبي وفتات الخبز وقشر الليمون وعصير الليمون في وعاء الخلط ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شراب ذهبيشراب ذهبي
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
إزالة العجين من الثلاجة. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بطرح القرص الأكبر في دائرة مقاس 11 بوصة. طيها إلى أرباع, فرشاة قبالة الدقيق الزائد مع فرشاة المعجنات بعد كل أضعاف, ثم تتكشف عليه في وعاء لاذع 9 بوصة, تخفيف الجانبين بلطف في المقلاة والضغط على العجين وصولا الى حواف مخدد. تقليم العجين حتى مع الحافة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
طرح القرص الثاني 1/8 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
8
نقطع العجينة إلى شرائح طويلة لتتصدر الشبكة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
اكشط الحشوة في القشرة المحضرة وقم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
ضع نصف شرائح العجين فوق الحشوة في اتجاه واحد والنصف الآخر في الاتجاه المعاكس لتشكيل شبكة. تقليم المتراكمة. فرشاة بلطف البيض للضرب على شعرية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم خففي درجة الحرارة إلى 375 دولارا فهرنهايت واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تصبح القشرة بنية اللون وتنتفخ الحشوة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
قدميها دافئة مع الكاسترد أو الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات