صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طهي الكتاب: تورتة العسل الأسود

طهي الكتاب: تورتة العسل الأسود
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا امنح كوك الكتاب: لاذع العسل الأسود جرب. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 800 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. جعلت 53 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فتات الخبز وصفار البيض والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: تارت الموز تاتين, طهي الكتاب: لاذع من الهليون والطرخون، و طهي الكتاب: لاذع الخوخ المقرمش والكاستاردي.

تعليمات

1
بالنسبة للقشرة ، ضع الدقيق وسكر الحلوانيين والملح في وعاء محضر الطعام ونبضه حتى يتحد. نثر قطع الزبدة فوق الخليط. نبض حتى يشبه الخليط وجبة صفراء الخشنة دون أي بت مسحوق أبيض المتبقية ، حوالي 20 البقول.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. يخفق صفار البيض مع الكريمة والفانيليا ويسكبها في خليط الزبدة والدقيق. إرم مع ملعقة حتى كتل العجين معا. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة (رطبة جدا أفضل من الجافة جدا). تقسيم العجين في نصف ، شكل إلى أقراص ، والتفاف في غلاف بلاستيكي ، والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3
قبل أن تكون مستعدا لطرح العجين ، قم بإعداد الحشوة. سخني الشراب الذهبي في قدر حتى يصبح سائلا ، أو ضعيه في الميكروويف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شراب ذهبيشراب ذهبي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يمزج الشراب الذهبي وفتات الخبز وقشر الليمون وعصير الليمون في وعاء الخلط ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شراب ذهبيشراب ذهبي
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
6
إزالة العجين من الثلاجة. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بطرح القرص الأكبر في دائرة مقاس 11 بوصة. طيها إلى أرباع, فرشاة قبالة الدقيق الزائد مع فرشاة المعجنات بعد كل أضعاف, ثم تتكشف عليه في وعاء لاذع 9 بوصة, تخفيف الجانبين بلطف في المقلاة والضغط على العجين وصولا الى حواف مخدد. تقليم العجين حتى مع الحافة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
طرح القرص الثاني 1/8 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
نقطع العجينة إلى شرائح طويلة لتتصدر الشبكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
9
اكشط الحشوة في القشرة المحضرة وقم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
ضع نصف شرائح العجين فوق الحشوة في اتجاه واحد والنصف الآخر في الاتجاه المعاكس لتشكيل شبكة. تقليم المتراكمة. فرشاة بلطف البيض للضرب على شعرية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
مثل M&m'sمثل M&m's
11
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم خففي درجة الحرارة إلى 375 دولارا فهرنهايت واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تصبح القشرة بنية اللون وتنتفخ الحشوة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
12
قدميها دافئة مع الكاسترد أو الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة