صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

طماطم طازجة-بيتزا فيتا

طماطم طازجة-بيتزا فيتا
وصفة الطماطم الطازجة-فيتا البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 55 دقيقة. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 314 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من زيتون كالاماتان وزيت الزيتون وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي طماطم طازجة-بيتزا فيتا, بيتزا الطماطم المحمصة مع الريحان الطازج وصلصة البيتزا محلية الصنع، و بيتزا فيلو مع الطماطم الطازجة وجبنة الفيتا.

تعليمات

1
دع العجين يقف في درجة حرارة الغرفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
2
رتب شرائح الطماطم على مقلاة ملفوفة بالجيلي مبطنة بمناشف ورقية ؛ أعلى مع المزيد من المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
3
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
4
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز الثقيلة في الفرن. سخن الفرن إلى 500 (احتفظ بحجر البيتزا أو صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينها مسبقا).
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
5
الجمع بين الطماطم (البندورة) ، 2 ملعقة طعام من الزيت ، والثوم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
6
تدحرج العجينة على شكل دائرة مقاس 14 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، وتخترق العجين بحرية بالشوكة. قم بإزالة حجر البيتزا بعناية من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
7
يرش دقيق الذرة على الحجر ؛ ضع العجين على الحجر. ترتيب خليط الطماطم على العجين. الجبن تنهار; يرش على البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
الجبنالجبن
طماطمطماطم
العجينالعجين
8
اخبزيها على حرارة 500 دقيقة لمدة 19 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويتحول لون الجبن إلى اللون البني الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
ترفع من الفرن ؛ أعلى مع الزيتون والريحان.
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
فرشاة القشرة الخارجية مع المتبقية 1 1/2 ملعقة شاي النفط.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
زيت الطهيزيت الطهي
11
قطع البيتزا إلى 6 شرائح كبيرة.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة.
"يظهر التوت الطازج ، مع تلميحات من الزهور والأعشاب الطازجة والشوكولاته. كامل الجسم ، مع الحنك الطازج ، العفص متكاملة بشكل جيد والانتهاء متوازن. الكثير من الكرز والتوابل الخفيفة. الأفضل بعد عام 2003."- النبيذ المشاهد
"Shows fresh berry, with hints of flowers, fresh herbs and chocolate. Full-bodied, with a fresh palate, well-integrated tannins and a balanced finish. Lots of cherry and light spice. Best after 2003."-Wine Spectator