صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص4
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طبخ الكتاب: صداع الكحول علاج بطن لحم الخنزير

طبخ الكتاب: صداع الكحول علاج بطن لحم الخنزير
طبخ الكتاب: صداع الكحول علاج لحم الخنزير البطن هو خال من الغلوتين وبدائي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 501 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط على الأقل أوراق الغار والقشدة وبذور الشمر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي طهي الكتاب: سلطة برتقال الدم ولحم الخنزير المقدد, لحم الخنزير البطن المعكرونة والجبن لفلان الكتاب الإلكتروني، و طبخ الكتاب: رعشة لحم الخنزير.

تعليمات

1
يسجل الدهون على بطن لحم الخنزير بسكين حاد لجعل نمط منقوشة جذابة. افركي القطعة بأكملها بالملح والشمر. هذه مهمة صعبة ؛ لا تبخل على المكونات. اضغط على أوراق الغار في الأخاديد وداخل اللحم. لف منشفة أطباق نظيفة ، وضعها في طبق مناسب في الثلاجة ، وقم بتغطيتها بجسم ثقيل. ترك للوقوف لمدة 24 ساعة ، ولكن 2 أيام هو أفضل. من خلال معالجته بهذه الطريقة ، يكتسب اللحم نكهة ، لكن الملح يستخرج أيضا الرطوبة من اللحم ، مما يجعل لحم الخنزير أكثر هشاشة لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
تسخين الفرن إلى 340 F فهرنهايت ، وضع بطن لحم الخنزير في مقلاة الخبز ، وتخبز لمدة 1 ساعة على الأقل في الفرن ، أو حتى الجزء العلوي هو متموج والبني الذهبي واللحم ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
في غضون ذلك ، اصنع صلصة الفجل الحار: قشر الفجل بمقشرة خضروات وابشرها على مبشرة ناعمة. أو الأفضل من ذلك ، استخدم معالج الطعام ، لأن الفجل الطازج حاد جدا وسيجعل عينيك تمزقان! ضجة في القشدة الحامضة وعصير الليمون. (مرة واحدة المخلوطة مع المكونات الأخرى سوف تختفي الأبخرة.) تبلي الصلصة بالملح والفلفل المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
صلصة الفجلصلصة الفجل
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
المبشرةالمبشرة
4
يقدم مع اللحم. 
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة