صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

طبخ الكتاب: سلطة لحم البقر التايلاندية

طبخ الكتاب: سلطة لحم البقر التايلاندية
وصفة طبخ الكتاب: سلطة لحم البقر التايلاندية جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الآسيوي. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 142 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من خضار السلطة الممزقة والخيار وشريحة لحم الخاصرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: سلطة لحم البقر التايلاندية, طبخ الكتاب: الدجاج التايلاندي كاراج، و طبخ الكتاب: امباناداس لحم البقر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كنت تبدأ باللحوم النيئة ، فابدأ بشواية غاز أو فحم أو قم بتسخين دجاج التسمين ؛ يجب أن يكون الرف على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة. اشوي اللحم البقري أو اشويهحتى يصبح متوسطا نادرا ، مع التقليب مرة أو مرتين ، من 5 إلى 10 دقائق ، حسب السماكة ؛ ضعه جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
قلبي الخس مع الأعشاب والبصل والخيار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
الجمع بين جميع المكونات المتبقية مع 1 ملعقة كبيرة من الماء (خلع الملابس سوف تكون رقيقة) واستخدام نصف هذا الخليط لإرم الخضر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
انزع الخضر إلى طبق مع الاحتفاظ بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
5
قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة مع الاحتفاظ بعصيره ؛ يمزج العصير مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
ضعي شرائح اللحم البقري فوق السلطة ، ورشي الصلصة على الجميع ، وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق عشب طازجة ممزقة (نعناع ، كزبرة ، ريحان تايلاندي ، أو مزيج)أوراق عشب طازجة ممزقة (نعناع ، كزبرة ، ريحان تايلاندي ، أو مزيج)1( باذنجان)خيار ، مقشر إذا لزم الأمر ، مقطع إلى نصفين بالطول ، مصنف ، ومقطع إلى مكعباتخيار ، مقشر إذا لزم الأمر ، مقطع إلى نصفين بالطول ، مصنف ، ومقطع إلى مكعبات227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تنورة أو شريحة لحم الجناح ، بقايا أو الخامتنورة أو شريحة لحم الجناح ، بقايا أو الخام2عصير الليمون الحامضعصير الليمون الحامض1صغيرتشيلي أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية ، أو حسب الذوق ، مفرومتشيلي أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية ، أو حسب الذوق ، مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسلطة الخضر الممزقة (الخضر المختلطة لطيفة)سلطة الخضر الممزقة (الخضر المختلطة لطيفة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك (نام جيش التحرير الشعبى الصينى ، متوفرة في الأسواق الآسيوية) أو صلصة الصوياصلصة السمك (نام جيش التحرير الشعبى الصينى ، متوفرة في الأسواق الآسيوية) أو صلصة الصويا1(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران التايلاندية مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مزيج مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
مقال شينين بلانك مزيج
مقال شينين بلانك مزيج
تم استخدام شينين بلانك القديم ، بوش-فاين كمرساة لهذا النبيذ ويعطيه ثماره الشديدة وحموضته المنعشة. يضيف فيوجنير ملاحظات زهرية وحارة وثراء ناعم وجذاب إلى الحنك. مثالي مع المأكولات البحرية المشوية والدجاج.