طباخ بطيء نباتي صحي: لويزيانا راتاتوي
طباخ بطيء نباتي صحي: لويزيانا راتاتوي هو خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 1.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك طماطم معلبة وبصل وزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء راتاتوي, طباخ بطيء راتاتوي، و طباخ بطيء حساء راتاتوي.
تعليمات
في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف الباذنجان على دفعات ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح.
نقل إلى طباخ بطيء الحجري.خفض الحرارة إلى متوسطة.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم والزعتر والملح والفلفل ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.أضيفي الطماطم مع العصير وخل النبيذ الأحمر واتركيها حتى الغليان.
نقل إلى طباخ بطيء الحجري.يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 ساعات ، حتى يصبح ساخنا وشمبانيا.
أضف البامية والفلفل. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج البامية.