طاجين دجاج بالليمون والزيتون المحفوظ
طاجين الدجاج مع الليمون والزيتون المحفوظ يأخذ حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.91 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 836 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا المشروب. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل Food.com. مزيج من الكمون المطحون والبصل والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي طاجين مغربي من الدجاج بالليمون والزيتون, طاجين دجاج سهل / طاجين بالزيتون والليمون، و دجاج بالليمون المحفوظ والزيتون الأخضر.
تعليمات
تتبيلة الشيرمولا: في وعاء صغير أضيفي خيوط الزعفران في الماء واتركيها تنقع لبضع minutes.In محضر طعام إضافة جميع المكونات 'ماء مالح شيرمولا' والجمع بين حتى أنها تشكل عجينة.تغطية والسماح 'شيرمولا ماء مالح' الوقوف لمدة 30 دقيقة قبل استخدام. (يمكن تخزين ماء مالح شيرمولا في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام).اغسل الدجاج وجففه ، ثم افركه في كل مكان بنصف تتبيلة الشيرمولا وضعه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة ساعتين على الأقل.بعد النقع ، قطعي الطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة واخلطي القليل من تتبيلة الشيرمولا. ثم انشر الطماطم والبصل في قاعدة الطاجين.
توضع قطع الدجاج فوق خليط الطماطم والبصل وترتيبها في وسط الطاجين.يغطى أسافين البطاطس بتتبيلة الشيرمولا ويرتب البطاطس حول الدجاج.ضعي شرائح البصل على الدجاج ، ثم شرائح الطماطم والزيتون بين شرائح البطاطس.
اخلطي الكزبرة المفرومة / الكزبرة مع ماء مالح شيرمولا المتبقي والماء (قمت بإضافة كمية أقل من الماء ، يعتمد ذلك على مقدار ما يمكن أن يحمله الطاجين).
صب الخليط على رأس الطماطم والبصل.أعلى مع أسافين الليمون المحفوظة ثم تغطية الطاجين مع غطاء. يطهى على حرارة غاز منخفضة جدا لمدة 45 دقيقة. لا تحرك أو ترفع الغطاء أثناء عملية الطهي.