صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة0
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة زبدة الليمون والثوم للمأكولات البحرية

صلصة زبدة الليمون والثوم للمأكولات البحرية
تتطلب صلصة زبدة الليمون والثوم للمأكولات البحرية حولها 20 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 332 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. ل 82 سنتا لكل وجبة, تحصل على صلصة تخدم 6. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 22 المشجعين. مزيج من عصير البطلينوس وعصير الليمون والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: صلصة زبدة الليمون والثوم للمأكولات البحرية, صلصة زبدة الليمون والثوم للمأكولات البحرية، و صلصة زبدة الليمون الكريمية للأسماك والمأكولات البحرية.

تعليمات

1
يطهى على نار خفيفة ويقلل من السوائل بالثوم والكراث وورق الغار: 
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2
ضع المكونات الستة الأولى (عصير البطلينوس ، الشيري ، الحليب كامل الدسم ، الثوم ، الكراث ، ورق الغار) في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يسخن على نار متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض السوائل بمقدار النصف تقريبا.
4
جعل رو: في قدر منفصل (1-كيو تي الحد الأدنى) إعداد رو.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في القدر على نار متوسطة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يرش الدقيق مع التحريك لبضع دقائق بمضرب معدني حتى تمتزج جيدا (تان ، ولكن ليس بنيا).
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
أضف الخليط السائل ببطء إلى الرو: أضف الخليط المخفض ببطء إلى الرو ، مع التحريك بسرعة لدمج. عند إضافة بعض الخليط لأول مرة ، سوف يرتفع الرو. فقط استمر في إضافة الخليط واستمر في الخفق لدمج.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
ادمج الزبدة ببطء ، 2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة: اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
9
إزالة ورقة الغار. خفقت ببطء في الزبدة ، 2 ملعقة طعام في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
دع ملاعق الزبدة تذوب تماما ودمجها في الصلصة قبل إضافة المزيد من ملاعق الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
ضجة في عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12
أضف المزيد من مرق البطلينوس أو الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير البطلينوس (يمكن أن يحل محل مرق الدجاج)عصير البطلينوس (يمكن أن يحل محل مرق الدجاج)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب كامل الدسم (أو 3 ملاعق كبيرة كريمة مع 5 ملاعق كبيرة ماء)حليب كامل الدسم (أو 3 ملاعق كبيرة كريمة مع 5 ملاعق كبيرة ماء)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفرومالكراث المفروم1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طحينطحين227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(2 عصا) زبدة غير مملحة(2 عصا) زبدة غير مملحة1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم