صلصة المانجو الحلوة
قد تكون صلصة المانجو الحلوة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة البهارات الخاصة بك. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 507 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الفلفل والمانجو وملح الكوشر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل صلصة المانجو الحلوة ، كيفية صنع صلصة المانجو السريعة, المكون السري (صلصة المانجو): صلصة حلوة ساخنة-دجاج مشوي، و تبل: صلصة المانجو الحلوة.
تعليمات
سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل والزنجبيل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
أضف المانجو والزبيب والسكر ومعجون التمر الهندي ومسحوق الكاري. يتبل بالملح والفلفل ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويطهى حتى يصبح كل شيء طريا وتختلط النكهات ، حوالي 30 دقيقة.
ضعي الصلصة في وعاء واتركيها تبرد قبل التقديم.
ضعي الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة منخفضة. تذوب الزبدة ببطء وتأكد من أنها لا تصدر صوتا أو تحمر. زيادة الحرارة وجلب الزبدة ليغلي. عندما يتم تغطية السطح بالرغوة ، حرك بلطف وخفض الحرارة إلى أدنى إعداد ممكن. يطهى على نار خفيفة ، غير مكشوف ، ودون عائق لمدة 45 دقيقة ، حتى تتحول المواد الصلبة للحليب في قاع المقلاة إلى اللون البني الذهبي وتصبح الزبدة في الأعلى شفافة. صفي السمن من خلال منخل مبطن بعدة طبقات من القماش القطني. يجب أن يكون السمن واضحا تماما ورائحة الجوز ؛ تصب في وعاء زجاجي وتغلق بإحكام.
نخب الكزبرة والكمون والهيل والفلفل والشمر والخردل والقرنفل والفلفل الحار في مقلاة جافة صغيرة على نار متوسطة منخفضة حتى تنبعث منها رائحة عطرة ، حوالي 2 دقيقة. في مطحنة قهوة نظيفة أو مطحنة توابل ، اطحن التوابل المحمصة معا إلى مسحوق ناعم.
أضف الكركم واعطيه ضجة سريعة أخرى للجمع. استخدام مسحوق الكاري على الفور ، أو تخزينها في جرة مختومة لمدة تصل إلى 1 شهر.