صلصة الطماطم الأساسية (بومودورو)
قد تكون صلصة الطماطم الأساسية (بومودورو) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. ل Serving 1.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 401 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جبن جرانا بادانو والريحان والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 93%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل صلصة طماطم بسيطة / سوجو دي بومودورو سمبليس, أمعاء وهمية في صلصة الطماطم: تريبا فينتان آل بومودورو، و بارميزان بومودورو الأساسي.
تعليمات
في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا ولكن ليس بنيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السكر ، ويتبل بالملح ، حسب الذوق.
في هذه الأثناء ، تطهى المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج.
قدمي الصلصة فوق المعكرونة الساخنة مع القليل من زيت الزيتون ورش الريحان والجبن.
دع الصلصة الإضافية تبرد تماما ثم أغلقها في حاويات محكمة الإغلاق. بردت لمدة تصل 1 أسبوع وتجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.