صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

شيميتشانغا ألامو

شيميتشانغا ألامو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شيميتشانجان ألامو. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1166 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الزيت النباتي والفجل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول الزنجبيل ألامو كوكي, تشيميتشانجا، و تشيميتشانجا الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع صلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو: في الخلاط ، اخلطي الكزبرة والأفوكادو والقشدة الحامضة وعصير الليمون ورشة ملح. امزج حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والملح وقليل من الفلفل والكمون والزعتر. يطهى مع التحريك حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
إضافة لحوم البقر وكسر عنه مع ملعقة أو ملعقة كما البني. عندما ينضج اللحم بالكامل ، يتذوق ، وإذا لزم الأمر ، يتبل بقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
املأ الشيميتشانجاس: قم بتسخين التورتيلا في الميكروويف لبضع ثوان فقط. باستخدام ملعقة مطاطية أو ظهر الملعقة ، انشر ربع الفاصوليا في وسط كل تورتيلا ، واصنع مستطيلا بأبعاد تقريبية تبلغ 6 بوصات في 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
أضف اللحم مباشرة فوق الفاصوليا. هذا يترك 2 بوصة من التورتيلا على جوانب المستطيل القصيرة من الحشوة و 3 1/2 بوصة من التورتيلا على الجوانب الطويلة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
لفة تشيميتشانجاس: مع طول المستطيل من الحشوات الأفقي لك ، استخدم كلتا يديه لطي كل جانب في وفوق كومة من لحم البقر. ثم قم بطي الغطاء الأقرب إليك فوق اللحم البقري ، ثم ضعه برفق ولكن بإحكام ولف البوريتو بعيدا عنك. توضع جانبا مع جانب التماس لأسفل وتستمر مع الباقي.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
اقلي الشيميتشانجاس: املأ مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بشبر واحد من الزيت واتركه إلى 350 درجة فهرنهايت.عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف 2 بوريتو في المرة الواحدة ، مع جانب التماس لأسفل ، واضبط درجة الحرارة للحفاظ على الزيت عند 350 درجة فهرنهايت. اطبخي حتى يصبح لونه ذهبيا في الأسفل ، ثم دحرجه واطهيه من جميع الجوانب ، حوالي 3 إلى 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرر مع بقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
أعلى تشيميتشانجاس: بدوره على اللاحم أو سخن الفرن الخاص بك إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
ضع الشيميتشانجاس على صينية خبز ، مع جانب التماس لأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
12
اخلطي جبن الشيدر والجبن في وعاء. أعلى كل تشيميشانجا بالتساوي مع الجبن. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
انقلي كل منها إلى طبق التقديم وضعيها بالتساوي مع الخس وصلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو والطماطم والهالبينو المخلل وشرائح الفجل.
المكونات سوف تحتاج
مخلل هالبينومخلل هالبينو
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
14
تصوير ديفيد مالوش

المكونات

2الأفوكادو ، حرض والمهروسةالأفوكادو ، حرض والمهروسة439مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا السوداء المقليةالفاصوليا السوداء المقلية4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج410 بوصة10 بوصة دقيق التورتيلا10 بوصة دقيق التورتيلا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعماالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1رأس صغيرخس ايسبرغ ، مقطعخس ايسبرغ ، مقطع8مخلل شرائح هالبينومخلل شرائح هالبينو11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخضار أو زيت الزيتونالخضار أو زيت الزيتون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن4الفجل ، شرائح رقيقةالفجل ، شرائح رقيقة4طماطم روما ، المصنفة والمفرومةطماطم روما ، المصنفة والمفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة3الأغصانالزعتر والأوراق جردت والمفرومالزعتر والأوراق جردت والمفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلوفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلو

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, تألق روز, بينوت نوير

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، تألق روزé ، وبينوت نوير. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية فورج كلاسيك ريسلينغ مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
# 31 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2017 فورج أقبية أهم النبيذ يهدف إلى الكشف عن الطبيعة الحقيقية للخمر واستكشاف تيروير من الشرق سينيكالاكي. يحدث التخمير مع الخمائر الأصلية في الحواجز الفرنسية المحايدة (65٪) والباقي في الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذا المستوى من النضج ، استمرت التخمير في أواخر الربيع من أجل إنهاء جفاف العظام.السفرجل والليمون والشمر والشرائح مع المرزبانية والشوكولاتة البيضاء ، مدعومة بحموضة دقيقة.