صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة25
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة نودلز الدجاج الحارة مع الليمون والزنجبيل

شوربة نودلز الدجاج الحارة مع الليمون والزنجبيل
حار حساء الدجاج المعكرونة مع الجير والزنجبيل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 635 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.37 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من ملفوف نابا والكزبرة ونودلز الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة نودلز الدجاج بالزنجبيل الحار, شوربة نودلز الدجاج بالزنجبيل، و فو جا (شوربة نودلز الدجاج الفيتنامية بالزنجبيل) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام سكين حاد واتباع العظم ، قم بإزالة الثديين من جثة الدجاج. تخلصي من الجلد وضعي الثديين جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
إزالة الساقين من الدجاج وتوضع جانبا. باستخدام سكين ثقيل أو ساطور ، اقطع الجسم تقريبا إلى قطع رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
انقلي جسم الدجاج والساقين إلى قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف لحم الخنزير والزنجبيل والثوم والليمون وسيقان الكزبرة وسيقان النعناع وبياض البصل الأخضر. يغطى بالماء ويترك على نار خفيفة على نار عالية. تقليل إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة ، القشط حثالة من السطح وتتصدر مع الماء الساخن حسب الضرورة ، حتى غنية ولذيذ ، حوالي 45 دقيقة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
5
أضف صدور الدجاج إلى القدر لمدة 10 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
سلالة مرق من خلال مصفاة شبكة غرامة في كوب قياس السائل 2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
ترفع أرجل الدجاج المطبوخة وصدور الدجاج إلى طبق وتوضع جانبا. تجاهل المواد الصلبة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
8
أضف كمية كافية من الماء الساخن إلى المرق لتساوي كورتين. شطف وعاء والعودة مرق لذلك.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
9
يضاف البصل والجزر والملفوف والفلفل الحار التايلاندي ويترك على نار خفيفة. اطبخي حتى تنضج الخضار ، لمدة 15 دقيقة أطول ، مع إضافة المعكرونة لمدة 5 دقائق من وقت الطهي (أو وفقا لتوجيهات العبوة).
المكونات سوف تحتاج
التايلاندية الفلفل الحارالتايلاندية الفلفل الحار
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
10
وفي الوقت نفسه ، عندما يكون الدجاج باردا بما يكفي للتعامل معه ، قم بتقطيع لحم الثدي والساق تقريبا إلى قطع صغيرة الحجم ، مع التخلص من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
11
عندما تصبح المعكرونة والخضروات طرية ، أضيفي صلصة السمك وعصير الليمون وصلصة الصويا والدجاج المبشور إلى القدر. يتبل بالملح حسب الرغبة (إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
12
قدميها على الفور مع تزيين كل وعاء بأوراق النعناع المقطوفة وأوراق الكزبرة وخضر البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المتوسطة ، شرائح ناعما (حواليالجزر المتوسطة ، شرائح ناعما (حوالي1حفنة صغيرةالكزبرة والأوراق والسيقان محفوظة بشكل منفصلالكزبرة والأوراق والسيقان محفوظة بشكل منفصل3(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك1ثلاثة بوصة مقبض من الزنجبيل ، المفروم تقريباثلاثة بوصة مقبض من الزنجبيل ، المفروم تقريبا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير من 2 إلى 3 ليمونعصير من 2 إلى 3 ليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق1ساقعشبة الليمون الطازجة ، الأوراق الخارجية الجافة ، القسم الأصفر الشاحب/الأخضر فقط ، المفروم غرامةعشبة الليمون الطازجة ، الأوراق الخارجية الجافة ، القسم الأصفر الشاحب/الأخضر فقط ، المفروم غرامة1حفنة صغيرةالنعناع والأوراق والسيقان محفوظة بشكل منفصلالنعناع والأوراق والسيقان محفوظة بشكل منفصل4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرأس صغير من الملفوف نابا ، شرائح ناعما (حواليرأس صغير من الملفوف نابا ، شرائح ناعما (حوالي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنودلز البيض المجفف أو نودلز الأرز أو 8 أونصات من نودلز القمح اليابانية أو الصينية الطازجةنودلز البيض المجفف أو نودلز الأرز أو 8 أونصات من نودلز القمح اليابانية أو الصينية الطازجة6البصل الأخضر ، الخضر والبيض محفوظة بشكل منفصل ، الخضر شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، الخضر والبيض محفوظة بشكل منفصل ، الخضر شرائح رقيقة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المدخن ، لحم الخنزير العرقوب ، أو لحم الخنزير المقددلحم الخنزير المدخن ، لحم الخنزير العرقوب ، أو لحم الخنزير المقدد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1الفلفل الحار الطائر التايلاندي ، شرائح ناعما جدا (انظر الملاحظة أعلاه)الفلفل الحار الطائر التايلاندي ، شرائح ناعما جدا (انظر الملاحظة أعلاه)3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1صغيردجاجة صغيرة كاملة ، 2 1/2 إلى 3 أرطالدجاجة صغيرة كاملة ، 2 1/2 إلى 3 أرطال4فصوص ثوم كاملة ، محطمةفصوص ثوم كاملة ، محطمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أصفر متوسط ، مقطع ناعما (حواليبصل أصفر متوسط ، مقطع ناعما (حوالي