شوربة دجاج بي إل تي
شوربة الدجاج BLT هي وصفة خالية من منتجات الألبان مع 4 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 38 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون وإجمالي 563 سعرة حرارية. مقابل 5.92 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على قطعة كبيرة من البانسيتا والزعتر والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع نسبة 70% هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شوربة BLT، شوربة BLT، وشوربة BLT المبردة الحارة.
تعليمات
ضعي الدجاج والنبيذ وقشر الليمون والبصل وورق الغار في وعاء صغير.
أضف حوالي 1 لتر من الماء أو ما يكفي لتغطية الجزء العلوي من لحم الدجاج، واتركه حتى يغلي على نار هادئة، ثم خفف الحرارة واتركه على نار خفيفة واسلقه بلطف حتى ينضج خلال حوالي 15 دقيقة. قم بتبريد الدجاج حتى يصبح من السهل التعامل معه، ثم قطعه إلى مكعبات أو قطعه. يصفى ويحتفظ بحوالي 5 أكواب من سائل السلق.
قم بتقليم الكراث وتقسيمه إلى نصفين بالطول، ثم تقطيعه إلى أنصاف أقمار مقاس 1 بوصة، ثم غسله في الحوض أو وعاء كبير مملوء بالماء البارد. جفف الكراث على منشفة مطبخ نظيفة واحفظه.
سخني حوالي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر، مع دورتين من المقلاة، على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح مقرمشًا عند الحواف لمدة 3 دقائق، ثم يُصفى من الدهن. ملاحظة الطبخ: إذا كان هناك أكثر من ملعقتين كبيرتين في الوعاء، أضف ورقة الغار والجزر والكرفس والكراث والطماطم والملح والفلفل والزعتر. يُطهى لمدة 12 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار وتنفجر الطماطم.
يُضاف الدجاج المطبوخ والمرق وسائل السلق المحفوظ إلى الحساء، ثم يُسخن ثم يبرد تمامًا ويُغطى ويُخزن لتحضير الوجبة.
ضعي الحساء في قدر واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج، ثم أضيفي الأعشاب الطازجة من اختيارك وقدميها. إذا كانت الشوربة سميكة جداً، أضيفي القليل من الماء.