صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

شوربة الملفوف الحار والحامض

شوربة الملفوف الحار والحامض
يمكن أن يكون حساء الملفوف الحار والحامض هو الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 847 سعرة حرارية و90 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون. مقابل 5.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل الحار وصلصة سيشوان والملفوف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 46 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. إنه مثالي لفصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة مذهلة تصل إلى 92%. وصفات مماثلة هي حساء الملفوف الحار والحامض، حساء الملفوف الحار والحامض، وحساء حار وحامض مع آذان الخشب وملفوف نابا.

تعليمات

1
صب مرق الدجاج في وعاء كبير. يُضاف لحم الخنزير المطحون المفتت إلى المرق ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ولم يعد لونه ورديًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يُضاف الملفوف وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والذرة والفطر والزنجبيل والثوم والخل وزيت السمسم وصلصة سيشوان وصلصة الصويا والفلفل الحار ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح