شوربة الخضار بالعدس الحار
حساء الخضار العدس حار يتطلب ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 302 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من حكيم يفرك, أوراق الزعتر, الفلفل المطحون, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 89%. وصفات مماثلة هي شوربة العدس والخضروات الحمراء, شوربة الخضار العدس، و شوربة الخضار العدس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم.
قطع الفلفل إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ؛ قم بإزالة الجذع والبذور والأضلاع ، ثم ضع الفلفل المقطوع جانبا لأسفل على صينية الخبز المعدة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يعرج ، من 30 إلى 40 دقيقة. اقلب الفلفل في منتصف الطهي. بمجرد أن تصبح جاهزا ، ضع الفلفل في وعاء ، وأغلقه بإحكام بغلاف بلاستيكي. اترك الفلفل على البخار أثناء تبريده ، حوالي 20 دقيقة. مرة واحدة باردة ، وإزالة الجلود وتجاهل. يقطع الفلفل
في هذه الأثناء ، يغلى الماء والعدس في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. ضجة في الجزر والبصل والبروكلي ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
يسكب بعض مرق الخضار ويغطى ويطهى على البخار حتى ينضج.
يسكب مرق الخضار المتبقي والفلفل المفروم ؛ يتبل برقائق الفلفل الأحمر والزنجبيل والفلفل الأسود والزعتر والمريمية. يطهى على نار خفيفة حتى تتجمع النكهات وتصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
أضف الماء إذا لزم الأمر للحفاظ على الاتساق المطلوب. ضجة في العدس المطبوخ حتى الساخنة.
إذا رغبت في ذلك ، صب الحساء في الخلاط ، وملء جرة لا يزيد عن نصف كامل. اضغط مع الاستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية ، وابدأ الخلاط بعناية ، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك الحساء قبل تركه ليهرس. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة وتصب في وعاء نظيف. بالتناوب ، يمكنك استخدام خلاط العصا وهريس الحساء مباشرة في وعاء الطهي.