شطائر الباذنجان البارميزان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شطائر الباذنجان البارميزان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.78 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 357 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. مزيج من رغيف الخبز المقرمش ، فتات الخبز البانكو ، التوابل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شطائر الباذنجان البارميزان, شطائر الباذنجان البارميزان ذات الوجه المفتوح، و شطائر جيب الباذنجان المشوي البارميزان مع فطر بورتوبيللو.
تعليمات
يرش الباذنجان بالتساوي على كلا الجانبين بالملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
اخفقي بياض البيض في وعاء ضحل حتى يصبح رغويا. توضع جانبا.
يمزج فتات الخبز وجبن البارميزان والتوابل الإيطالية و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي في وعاء.
اغمس شرائح الباذنجان في بياض البيض, ونعرات في خليط فتات الخبز. رتب على رف سلكي مطلي برذاذ الطهي في مقلاة جيليرول 15-10 بوصة مبطنة بورق الألمنيوم. قم بتغطية شرائح الباذنجان برفق بالتساوي على كلا الجانبين برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويصبح الباذنجان طريا ، مع إضافة أنصاف الخبز المقسم إلى الفرن خلال آخر 5 دقائق.
انشر صلصة المعكرونة بالتساوي على جوانب الخبز المقطعة. ترتيب الباذنجان على النصف السفلي من الخبز.
شواء 6 بوصة من الحرارة 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن. تغطية مع النصف العلوي من الخبز.
تقطع إلى 6 شطائر ، وتقدم مع صلصة المعكرونة ، إذا رغبت في ذلك.
* يمكن استبدال 1 كوب من فتات الخبز الإيطالية بفتات الخبز البانكو.