صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

شريحة لحم مشوية مع النكتارين

شريحة لحم مشوية مع النكتارين
قد تكون شريحة لحم الخاصرة المشوية مع النكتارين هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 467 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على البصل الأخضر والبيرة غير الكحولية والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم الجناح مع الجبن الأزرق-نكتارين العسل والريحان-ذرة بالزبدة, شريحة لحم مشوية مع النعناع-الكزبرة موجو والجزر المشوي والجزر الأبيض، و شريحة لحم مشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء زجاجي ضحل أو طبق بلاستيكي ، أو كيس بلاستيكي لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، امزج جميع المكونات باستثناء لحم البقر والنكتارين.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
2
جعل تخفيضات حوالي 1/2 بوصة وبصرف النظر 1/8 بوصة عميقة في نمط الماس في كلا الجانبين من لحوم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
3
ضع لحم البقر في ماء مالح في وعاء. قم بتغطية الطبق أو كيس الختم ؛ ضعه في الثلاجة ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
إزالة لحم البقر من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
6
يغطى اللحم البقري ويشوى على نار متوسطة من 12 إلى 14 دقيقة للحصول على درجة نضج متوسطة (160 فهرنهايت) ، ويدهن بالفرشاة أحيانا بالتتبيلة ويقلب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
إضافة النكتارين للشواء لآخر 5 دقائق من الشوي, تحول مرة واحدة والفرشاة في كثير من الأحيان مع ماء مالح. تجاهل أي ماء مالح متبقي.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
قطع لحم البقر قطريا عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
لحوم البقرلحوم البقر
9
يقدم مع النكتارين.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.