صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

شريحة لحم متبلة بالبلسم مع سلطة الكمثرى المشوية

شريحة لحم متبلة بالبلسم مع سلطة الكمثرى المشوية
قد تكون شريحة لحم القيقب البلسم المتبلة مع سلطة الكمثرى المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 773 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.44 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من جبن مانشيجو وسلطة الخضر وشرائح اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية من البلسم والثوم المشوي, شريحة لحم مشوية متبلة بالبلسميك مع نكهة الفلفل الحلو، و ديتوكس ديليكاتا سكواش مشوي ، عدس باردينا ، وسلطة كالي مع صلصة الخل البلسم القيقب الكمثرى.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات ماء مالح في وعاء صغير. احتياطي 1/2 كوب ماء مالح لخلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضع شرائح اللحم البقري و 1/3 كوب ماء مالح في كيس بلاستيكي آمن للطعام ؛ تحويل شرائح اللحم إلى معطف. أغلق الكيس بإحكام وانقع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة إلى 2 ساعة. احجز التتبيلة المتبقية للتنظيف بالفرشاة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
نقع اثنين من أسياخ الخيزران 10 بوصة في الماء 10 دقائق. خيط أسافين البصل على أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
فرشاة البصل وقطع الجانبين من الكمثرى مع نصف ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
5
إزالة شرائح اللحم من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
6
ضع شرائح اللحم على الشبكة فوق الفحم المتوسط المغطى بالرماد ؛ رتب البصل والكمثرى حول شرائح اللحم. شرائح اللحم المشوية ، مغطاة ، من 11 إلى 14 دقيقة (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقا ، من 11 إلى 15 دقيقة) للنضج المتوسط (145 درجة فهرنهايت) إلى النضج المتوسط (160 درجة فهرنهايت) ، مع التقليب من حين لآخر. اشوي البصل من 12 إلى 15 دقيقة (13 إلى 16 دقيقة للغاز) والكمثرى من 8 إلى 10 دقائق (تظل أوقات شواء الغاز كما هي) أو حتى تنضج ، مع التقليب من حين لآخر وتنظيف شرائح اللحم والبصل والكمثرى مع التتبيلة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
إزالة البصل من أسياخ. يقطع البصل والكمثرى إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
الجمع بين الخضر والكمثرى والبصل والجبن والمكسرات ومحفوظة 1/2 كوب ماء مالح. نحت شرائح اللحم إلى شرائح ؛ يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
الخضرالخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
يقدم مع خليط السلطة.

المكونات

2بارتليت أو الكمثرى أنجو الأحمر ، النصف ومحفوربارتليت أو الكمثرى أنجو الأحمر ، النصف ومحفور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الخل البلسمية قليلة الدسم أو العاديةصلصة الخل البلسمية قليلة الدسم أو العادية454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح لحم البقر الخالية من العظم (شرائح) ، مقطعة بسمك 1 بوصةشرائح لحم البقر الخالية من العظم (شرائح) ، مقطعة بسمك 1 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعز المفتت أو الجبن الأزرق أو جبن المانشيجوجبن الماعز المفتت أو الجبن الأزرق أو جبن المانشيجو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسلطة خضراء مختلطة أو جرجيرسلطة خضراء مختلطة أو جرجير2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخشنة طحن الفلفل الأسودالخشنة طحن الفلفل الأسود1( باذنجان)البصل الأحمر ، مقطعة إلى 12 أسافينالبصل الأحمر ، مقطعة إلى 12 أسافين4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفروم ، البقان المفروم أو شرائح اللوزالجوز المفروم ، البقان المفروم أو شرائح اللوز