صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

شرحات الدجاج على الطريقة الروسية

شرحات الدجاج على الطريقة الروسية
قد تكون شرحات الدجاج على الطريقة الروسية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 525 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والملح والبيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل شرحات ديك رومي على الطريقة الروسية, شرحات الدجاج الروسية، و صلصة السلطة على الطريقة الروسية.

تعليمات

1
كسر الخبز إلى قطع. في وعاء كبير ، نقع الخبز في نصف ونصف حتى يتم امتصاص السائل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
اخلطي الدجاج والبيض والملح والفلفل والشبت و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة. ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
الشبتالشبت
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
3
أخرج خليط الدجاج من الفريزر ؛ سيظل طريا جدا. شكل الخليط إلى أربع شرحات بيضاوية وقم بتغطيتها بفتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزبدة والزيت على نار معتدلة. اطهي شرحات اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وانتهت للتو ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
الاختلاف: دجاج على الطريقة الإيطالية
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
شرحات: حذف الشبت. استخدم نصف فتات خبز ونصف جبنة بارميزان مبشورة لتغليف شرحات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
الشبتالشبت
1
الفطر المقلي هو المرافقة الروسية التقليدية لشرائح الدجاج. البنجر والجزر المزجج والبطاطس المهروسة هي احتمالات ممتازة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كستلاتة الدجاجكستلاتة الدجاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
2
توصية النبيذ: تتناقض زبدة شرحات العصير بشكل جميل مع النضارة المفعمة بالحيوية لنبيذ أحمر غير معقد. بوجوليه من فرنسا أو ميرلوت من ترينتينو في شمال إيطاليا أو سيكون مثاليا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)