صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

شرائح لحم مكعبة

شرائح لحم مكعبة
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 821 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 55 جرام دهون كل. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جبن بروفولون وأوراق الريحان والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول وجبة ميك اب 3 دقائق ستيك هوجيز مع صلصة ستيك محلية الصنع, مكعبات ستيك ديان، و شريحة لحم مكعبة ستروجانوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي جميع المكونات من مرق اللحم البقري من خلال الفلفل الأسود المتشقق لعمل ماء مالح.باستخدام مغرض اللحوم ، قم بقصف شرائح اللحم المكعبة بسمك 1/4-1/2 بوصة.افصل شرائح اللحم المكعبة إلى حقيبتين من البلاستيك بحجم جالون. تغطية شرائح اللحم مع ماء مالح.انقع شرائح اللحم المكعبة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو أكثر.شريحة الفلفل والبصل إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
شريحة لحم مكعبشريحة لحم مكعب
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
2
يقلى مع الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
الجمع بين المايونيز وجبن البارميزان لاستخدامها في انتشار.اشوي شرائح اللحم المكعبة على الفحم الحار المتوسط إلى النضج المطلوب ، حوالي خمس دقائق لكل جانب للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
شريحة لحم مكعبشريحة لحم مكعب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
فرشاة مع ماء مالح أثناء الشوي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
5
خدمة على لفات هوجي المحمص. أعلى مع شرائح بروفولون, الفلفل سوتيه والبصل, والبارميزان المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
بروفولونبروفولون
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)11 رطل كوسة،2 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار11 رطل كوسة،بذور الشمر ، سحقتبذور الشمر ، سحقت2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري1بصل أخضر مفروم ناعمابصل أخضر مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أعد الفجلأعد الفجل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2(شتاء)النفطالنفط1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج120 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة11 رطل كوسة،خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة البارميزانجبنة البارميزان1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع12شرائحجبن بروفولونجبن بروفولون1البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة12علبة 1 400 جرام من الطماطم المقطعة في عصير الطماطمشرائح اللحم ، حوالي 3-3 1/2 رطلشرائح اللحم ، حوالي 3-3 1/2 رطل12هوجي رولزهوجي رولز3(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه