شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية (تشوليتاس دي سيردو)
شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية (تشوليتاس دي سيردو) هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.53 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 460 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. لقد حاول 2420 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زعتر مطحون وفصوص ثوم ومسحوق بصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. حاول تشوليتاس دي سيردو لا كريولا (شرائح لحم الخنزير في صلصة الكريول), شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخوخ (تشوليتاس دي سيردو كون سالسا دي سيرويلاس)، و سانكوتشو دي سيردو (حساء لحم الخنزير الكولومبي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي عصير الليمون ومسحوق البصل والثوم والزعتر والأوريجانو والكمون والملح والفلفل.
ضعي شرائح لحم الخنزير في صينية خبز زجاجية وأضيفي خليط الليمون.
ضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
ضع شرائح لحم الخنزير في قدر مملوء بالماء. يطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
أخرجي شرائح لحم الخنزير من القدر واتركيها جانبا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت ، ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة واقليها لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.