صعوبةخبير
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة98
مجلة

شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل ، مع فطيرة البطاطا الروكفور وسلطة السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد

شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل ، مع فطيرة البطاطا الروكفور وسلطة السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل, مع فطيرة البطاطا الروكفور والسبانخ سلطة مع لحم الخنزير المقدد خلع الملابس يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.32 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 102 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 1214 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك البطاطس وأغطية الفطر والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. حاول سلطة السبانخ مع لحم الخنزير المقدد, البصل بالكراميل, الفطر والجبن الأزرق في صلصة لحم الخنزير المقدد عموم خلع الملابس وتصدرت مع البيض المسلوق, وعاء مشوي مخنوق في لحم الخنزير المقدد والبصل، و طباخ بطيء دجاج مخنوق مع لحم الخنزير المقدد والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة الشواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
2
أخرج اللحم من الثلاجة وافركه.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
السماح لحوم البقر الوقوف بضع دقائق ، لاتخاذ البرد قبالة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
سخني مقلاة متوسطة على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يضاف الزبدة وشرائح البصل إلى مقلاة ساخنة ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يقلى البصل لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل كراميل اللون وطريا وحلوا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
وفي الوقت نفسه ، ضع الفلفل في حقيبة تخزين الطعام الثقيلة. ضرب الفلفل مع مقلاة صغيرة ثقيلة للقضاء عليها. شرج اللحم مع القليل من صلصة رسيستيرشاير على كل جانب باستخدام فرشاة المعجنات. شرائح اللحم معطف على 1 الجانب مع الفلفل الأسود متصدع. شرائح اللحم شواء 5 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
وفي الوقت نفسه ، حرارة البطاطا المهروسة بقايا على ارتفاع في فرن الميكروويف لمدة 5 دقائق. إذا كنت تستخدم البطاطس الفورية ، فاستعد لتعبئة الاتجاهات ونقل البطاطس الدافئة إلى وعاء الخلط. يقلب الجبن والبصل الأخضر في البطاطس المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
شريحتان من رغيف لحم بيتزا العالم القديم (الوصفة موجودة أيضًا في باحث الوصفات)، مقطعة إلى مكعباتشريحتان من رغيف لحم بيتزا العالم القديم (الوصفة موجودة أيضًا في باحث الوصفات)، مقطعة إلى مكعبات
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
سخني مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة. معطف داخل المقلاة مع الزبدة للمساعدة في تقشر.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
انشر البطاطس بالجبن في طبقة متساوية في المقلاة واتركها تتقشر وتحمر في القاع ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
قطعي طبقة البطاطس إلى نصفين برفق بسكين زبدة ، واحرصي على عدم خدش السطح غير اللاصق. أضعاف نصف واحد على رأس العكس مما يجعل نصف القمر على شكل فطيرة البطاطس مع خارج يابس وجبني, مركز لينة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
12
أثناء طهي شرائح اللحم والبطاطس ، لحم الخنزير المقدد المفروم البني في المقلاة الصغيرة التي استخدمتها لكسر الفلفل على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
انقل قطع لحم الخنزير المقدد البني إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. مسح المقلاة والعودة إلى الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بت لحم الخنزير المقددبت لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
إضافة 1 / 2 كوب الخل البلسمي إلى المقلاة وتقديمهم إلى فقاعة. خفض الحرارة المنخفضة ويترك على نار خفيفة 1-2 دقائق ، حتى يتم تقليل الخل بمقدار النصف وسميكة. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
15
صب السبانخ في وعاء السلطة. قمة مع لحم الخنزير المقدد والفطر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز في الخل الدافئ واسكبيه فوق السلطة. إرم سلطة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
17
تبلي شرائح اللحم المطبوخة بقليل من الملح وأزيليها على لوح نحت.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
18
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر من خلال اللحم بالتساوي. إذا قمت بتقطيعها إلى شريحة لحم ساخنة ، فسوف تنفد العصائر وستكون اللقمة الأولى هي الوحيدة اللذيذة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
19
شريحة شرائح اللحم رقيقة ضد الحبوب من اللحوم. خنق شرائح اللحم في البصل.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
20
تقطع فطيرة البطاطس إلى 4 أسافين وتقدم على طول شرائح اللحم الجانبية مع سلطة السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة ثلاثيةأوراق السبانخ الصغيرة المغسولة ثلاثية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2(شتاء)الفلفل الأسودالفلفل الأسود2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشنملح خشن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس المهروسة (استخدم بقايا مهروسة أو جاهزة معبأة)البطاطس المهروسة (استخدم بقايا مهروسة أو جاهزة معبأة)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)روكفور ، انهارتروكفور ، انهارت2البصل الأخضر والخضر والبيض ، المفرومالبصل الأخضر والخضر والبيض ، المفروم6لارجيسقبعات الفطر الأبيض ، شرائحقبعات الفطر الأبيض ، شرائح1كيلوغرام1 1/2 بوصة سميكة) شريحة لحم الخاصرة نيويورك قطاع شرائح اللحم1 1/2 بوصة سميكة) شريحة لحم الخاصرة نيويورك قطاع شرائح اللحم4شرائحمركز قطع لحم الخنزير المقدد ، المفروممركز قطع لحم الخنزير المقدد ، المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة رسيستيرشاير ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةصلصة رسيستيرشاير ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة2لارجيسالبصل الأصفر ، شرائح رقيقةالبصل الأصفر ، شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه