صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبقدونس

شرائح البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبقدونس
إذا كان لديك حوالي ساعة و15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شرائح البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبقدونس وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان لتجربها. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. مقابل 1.36 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 385 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes خل التفاح ولحم الخنزير المقدد ومرق اللحم البقري والملح الخشن. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 52%. هذه النتيجة جيدة. البطاطس المقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والثوم والبقدونس، والبطاطس المشوية مع لحم الخنزير المقدد والجبن والبقدونس، والبطاطس المقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والثوم والبقدونس تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في وعاء كبير به كمية كافية من الماء لتغطية عدة بوصات. يُغلى المزيج على نار عالية ويُضاف إليه ملعقة كبيرة من الملح ويُترك حتى يغلي بلطف. اطهي البطاطس حتى تصبح طرية عند ثقبها بالسكين. لا تبالغ في طهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح بيمينتو، اختياريةشرائح بيمينتو، اختيارية
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
ماء، بالإضافة إلى 1 كوبماء، بالإضافة إلى 1 كوب
2
يُصفّى ويُبرد ويُنقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح بروسسيوتو رفيعة، مقطعة إلى جوليان4 شرائح بروسسيوتو رفيعة، مقطعة إلى جوليان
3
أثناء طهي البطاطس، يُمزج الخل والسكر والملح المتبقي في قدر صغيرة ويوضع على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الخلالخل
مسحوق الجيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالمسحوق الجيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
معكرونة صدفة الطفلمعكرونة صدفة الطفل
4
رشي البطاطس فوقها، ثم قومي بتحريكها برفق حتى تتغلف.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
يُقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة توضع على نار متوسطة إلى منخفضة، مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا
6
إزالة بملعقة مثقوبة. استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
1/4 كوب صويا صوص 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص1/4 كوب صويا صوص 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
7
قم بتصفية الدهون الزائدة من المقلاة، واترك طبقة رقيقة من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا
8
يُقلى البصل في المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ حتى يصبح شفافًا ولكن ليس بنيًا.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا(9 بوصة) قشرة فطيرة عميقة، مخبوزة ومبردة جزئيًا
9
يُسكب مرق اللحم البقري ويُترك حتى يغلي على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة واطهيها حتى تنخفض إلى النصف. حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
10
يُسكب خليط المرق فوق البطاطس، ويُرش باللحم المقدد والبقدونس المفروم. يقلب بلطف ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
البقدونسالبقدونس
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
مرقمرق