صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة10
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سيفيش التونة الفيتنامية

سيفيش التونة الفيتنامية
يمكن عمل وصفة التونة الفيتنامية في حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 176 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط خل الأرز والتونة السوشي الصف والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل سيفيش التونة, أهي تونة سيفيش مع المانجو والأفوكادو، و برجر التونة الفيتنامي.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، حرك صلصة السمك مع 2 1/2 ملاعق كبيرة من السكر والماء وعصير الليمون وعصير الليمون والثوم والزنجبيل وشرائح تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في وعاء صغير آخر ، أضيفي الطماطم مع صلصة الصويا والخل وقليل من السكر واتركيها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء متوسط الحجم ، ضعي التونة والبطيخ برفق مع الصلصة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السلطة إلى 4 أطباق ، مما يسمح بتصريف أكبر قدر ممكن من الصلصة مرة أخرى في الوعاء. باستخدام الملعقة المشقوقة ، رتب الطماطم على الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
البطيخالبطيخ
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يزين السلطات بالتوبيكو والريحان ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

3(شتاء)صلصة السمك الآسيوية (نوك نام)صلصة السمك الآسيوية (نوك نام)2(شتاء)أوراق الريحان الأرجواني أو الأخضر الممزقةأوراق الريحان الأرجواني أو الأخضر الممزقة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1صغيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل الأرزخل الأرز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم3(شتاء)السكر ، بالإضافة إلى المزيد للرشالسكر ، بالإضافة إلى المزيد للرش1سيرانو أو تشيلي التايلاندية ، شرائح رقيقة ، مع البذورسيرانو أو تشيلي التايلاندية ، شرائح رقيقة ، مع البذور227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التونة الباردة السوشي الصف ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالتونة الباردة السوشي الصف ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطيخ الأصفر الخالي من البذور ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالبطيخ الأصفر الخالي من البذور ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم كرزية صفراء ، نصفطماطم كرزية صفراء ، نصف2(شتاء)توبيكو (بطارخ السمك الطائر)توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. وبيرينجر هاول جبل بانكروفت مزرعة ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك