سوفليه المشمش مع كريمة الفانيليا المخفوقة
هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 270 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط كريم من التارتار ، والروم ، كريم الجلد الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة المشمش النكتارين مع الكريمة المخفوقة بالفانيليا, سوفل المخملية الحمراء مع الكريمة الحامضة المخفوقة، و سوفلز الشوكولاتة مع السكر البني وكريمة الروم المخفوقة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر ثقيل ، ينضج المشمش والماء و 1/2 كوب من السكر ، مغطى ، لمدة 20 دقيقة.
انقلي المزيج الساخن إلى محضر الطعام وهرسه حتى يصبح ناعما جدا. قوة هريس من خلال غربال غرامة في وعاء ويقلب في عصير الليمون والروم والفانيليا ، و 1 قليل من الملح. هريس بارد تماما. (ويمكن إجراء هريس 2 أيام قبل والمبردة ، وتغطيتها.) أحضر المهروس إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
نقل هريس إلى وعاء كبير. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت بسخاء زبدة ستة, 7-أوقية (3 1/2 بواسطة 1 3/
راميكينز ومعطف مع السكر إضافية ، يطرق الزائدة. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغويا. يخفق في كريمة التارتار ويخفق البيض حتى يحمل قمما ناعمة. فاز في المتبقية 1/4 كوب من السكر ، قليلا في وقت واحد ، وفاز مرنغ حتى يحمل فقط قمم قاسية.
اخفقي حوالي ربع المرينغ في المهروس لتفتيحه ، ثم اطويه في المرينغ المتبقي برفق ولكن بدقة. مغرفة الخليط في راميكينز وسوفليس خبز على ورقة الخبز في منتصف الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى منتفخ ، لونها بنيا ذهبيا ، وتعيين فقط في المركز.
اخفقي الكريمة الثقيلة حتى يتضاعف حجمها ، أضيفي الروم واستمري في الخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا. مع 2 الشوك سحب مركز مفتوح من كل نفخة.
ضعي القليل من الكريمة المخفوقة المكسوة بالروم في الفتحة.