صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سوفلز الشوكولاتة الداكنة مع الهيل

سوفلز الشوكولاتة الداكنة مع الهيل
سوفليه الشوكولاته الداكنة مع الهيل قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 203 سعرة حرارية. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وحليب وملح كوشير خشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته سوفل أومس مع كر أورم أنغليز, السكر البني سوفل أومس مع كر أورم أنغليز، و البطاطا الحلوة الفرنسية توست الكؤوس مع الفانيليا الهيل كريم الإنجليزية.

تعليمات

1
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اخفقي 1/4 كوب سكر ودقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء صغير. يغلى الحليب والفانيليا في قدر صغير ثقيل. خفقت تدريجيا خليط الحليب الساخن في خليط السكر لمزج. عودة الخليط إلى نفس القدر. يطهى على نار متوسطة عالية حتى تتشكل عجينة سميكة مع التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة تقريبا. كشط الخليط في وعاء مع الشوكولاته والزبدة ؛ يقلب حتى تذوب الشوكولاتة (قد يبدو الخليط متخثرا).
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
يضاف صفار البيض ويخفق حتى يبدو الخليط لامعا ودسما. (سوفل-قاعدة يمكن إعداد 1 يوم قبل. اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح وقم بتبريده. أحضر قاعدة سوفل إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
قاعدةقاعدة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خفقتخفقت
4
زبدة ثمانية 3/4 كوب سوفل-أطباق أو أكواب الكاسترد. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا. مع تشغيل الخلاط ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر تدريجيا ، ثم الملح ؛ اخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو 1/3 من البيض في قاعدة سوفل حتى تمتزج جيدا. أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية فقط لمزج (قد تبقى بعض الشرائط البيضاء). تقسيم الخليط بين الأطباق المعدة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الكستردالكسترد
زبدةزبدة
السكرالسكر
قاعدةقاعدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
5
وضع الأطباق على ورقة الخبز انعقدت. (يمكن إعداد 2 ساعة قبل.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
7
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
اخبزي سوفلز حتى تنتفخ فوق حافة الطبق ، وتكون القمم مسطحة ، ويتم ضبط الحواف ، حوالي 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
قدميها على الفور مع الهيل.
المكونات سوف تحتاج
الهيلالهيل
1
لكسر قرون الهيل دون فقدان البذور الصغيرة ، اسحقها في هاون بمدقة ، أو ضع القرون في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، ثم اسحقها باستخدام دبوس لف أو مغرض اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
البذورالبذور
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك
هاون ومدقةهاون ومدقة