صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

سوساتيس (كباب جنوب أفريقي)

سوساتيس (كباب جنوب أفريقي)
سوساتيس (الكباب جنوب أفريقيا) هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 2.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 697 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف, ملح, صلصة رسيستيرشاير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأفريقي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي بودنغ جنوب أفريقيا, سامبال جنوب أفريقيا، و كاري لحم البقر الجنوب أفريقي.

تعليمات

1
اخلطي اللحم والزنجبيل والثوم معا وأضيفي البصل والمشمش إذا كنت تستخدمهما.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
2
يسخن الزبدة ويقلب البصل المفروم حتى يصبح طريا وذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف النبيذ والماء والخل ومسحوق الكاري والفلفل الحار والفلفل الأسود وأوراق الغار والسكر.جلب ليغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يرفع عن النار ويترك ليبرد حتى يسخن.امزج المكونات المتبقية واسكبها فوق اللحم.يغطى اللحم جيدا ويوضع في الثلاجة طوال الليل.خيط اللحم والبصل واللحوم والمشمش بحيث تحتوي كل سوساتي على 6 قطع من اللحم و 3 قطع من البصل و 2 نصفين من المشمش.الشواء على الشواية الساخنة مع الحرص على عدم حرق وشرج من وقت لآخر حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كلغلحم البقر (6 لكل سيخ) أو 1 1 kg 2 كجم لحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة (6 لكل سيخ)لحم البقر (6 لكل سيخ) أو 1 1 kg 2 كجم لحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة (6 لكل سيخ)8قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة30فلفل هابينروألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1المليلتر1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرفيع-رفيع-151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات24المشمش المجففالمشمش المجفف2فصوص ثوم مبشورة ناعمافصوص ثوم مبشورة ناعما151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجينجيروت ، كشط نظيفة ومبشورة ناعماجينجيروت ، كشط نظيفة ومبشورة ناعما1601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا2البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما36البصلالبصل1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم8قليل من الكوسة المفرومةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا501 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة للأفارقة. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيرفيو بينوتاج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
فيرفيو بينوتاج
فيرفيو بينوتاج
اللون: أحمر أرجواني نابض بالحياة.رائحة: نكهات الفاكهة الداكنة الحارة.الحنك: الحضنة والمالحة ، مع التانينات الناضجة والفواكه الفخمة.الخلوة: سيستمر النبيذ في التحسن خلال السنوات القليلة المقبلة.