سمك السلور المقلي مع الجراء الصمت وصلصة التارتار
سمك السلور المقلي مع الجراء الصمت وصلصة التارتار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 6 والتكاليف $5.32 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 964 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز ، شرائح سمك السلور ، عصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد جدا. حاول سمك السلور المقلي مع صلصة تارتار الكاجون, سمك السلور المقلي مع صلصة التارتار الكريول، و كلاب كراب هاش مع صلصة العسل والخردل بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير صلصة التارتار ، اخلطي أول 6 مكونات. تغطية والبرد.
لتحضير سمك السلور ، قم بقص مقياس حرارة الحلوى / القلي في فرن هولندي ؛ أضف الزيت إلى المقلاة.
يرش شرائح بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
ضع 5 أونصات (1 كوب) دقيق في طبق ضحل.
يمزج 5 أونصات (1 كوب) المتبقية من الدقيق ودقيق الذرة والفلفل الأسود في طبق ضحل.
يمزج 2 كوب من اللبن و 2 بيضة في طبق ضحل. نعرات شرائح في الدقيق; تراجع في خليط اللبن. نعرات في خليط دقيق الذرة ؛ التخلص من الخبز الزائد.
ضع 2 فيليه في الزيت الساخن ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج ، مع التقليب من حين لآخر. تأكد من عدم انخفاض درجة حرارة الزيت عن 37
إزالة شرائح من المقلاة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة; استنزاف على المناشف الورقية. عودة درجة حرارة الزيت إلى 38
كرر الإجراء مرتين مع شرائح المتبقية.
لتحضير الجراء الصامتة ، قم بوزن أو ملعقة صغيرة 4 أونصات (3/4 كوب) دقيق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
الجمع بين 4 أوقية الدقيق والمكونات المتبقية. قطرة الخليط 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد في عموم ؛ تقلى في 375 لمدة 5 دقائق أو حتى احمر ، وتحول في كثير من الأحيان.
إزالة الجراء الصمت من عموم باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة; استنزاف على المناشف الورقية.