صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان

سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان
سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 433 سعرة حرارية. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 53 دقيقة. مزيج من ملح وفلفل الكوشر وتوابل الكريول والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي سمك السلور البقان مع صلصة الليمون, سمك السلور مع زبدة البقان البني، و فيليه سمك السلور سوتيه مع صلصة زبدة البقان.

تعليمات

1
عملية 3/4 كوب البقان, طحين, و 1 ملعقة صغيرة من الكريول التوابل في الطعام المعالج حتى الأرض ناعما; وضع خليط البقان في وعاء ضحل كبير, ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اخفقي البيض والحليب معا في وعاء كبير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يرش جانبي الفيليه بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكريول المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
4
شرائح سمك السلور تراجع في خليط البيض, استنزاف قبالة الزائدة; نعرات شرائح في خليط البقان, طلاء كلا الجانبين, والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تبدأ الزبدة في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضعي 2 فيليه في مقلاة واطهيها من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
صفيها على رف سلكي في مقلاة جيليرول ، واحفظها دافئة في فرن 200. مسح مقلاة نظيفة ، وتكرار الإجراء مع شرائح المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
امسح المقلاة نظيفة. تذوب المتبقية 1/2 كوب زبدة في مقلاة على نار عالية; إضافة المتبقية 3/4 البقان كوب, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, 2 إلى 3 دقائق أو حتى المحمص. اعصر العصير من أنصاف الليمون في مقلاة ؛ ضع نصفين مقطوعين في المقلاة. ضجة في صلصة رسيستيرشاير والزعتر والملح والفلفل ، ويطهى 30 ثانية أو حتى يذبل الزعتر ويصبح عطريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
إزالة وتجاهل أنصاف الليمون والزعتر الذائب.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
ضع السمك على طبق التقديم ؛ ملعقة خليط البقان على السمك.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
11
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. فيتفين النبيذ بينوت غريجيو مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.