صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

سمك السلمون مع زيت الريحان

سمك السلمون مع زيت الريحان
سمك السلمون مع زيت الريحان قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 292 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 4.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك زيت زيتون وأوراق ريحان وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول باسل سلمون, باسل قيصر سلمون، و سمك السلمون مع الليمون والريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء. املأ وعاء في منتصف الطريق بالماء المثلج. تعيين اللاحم على ارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
ضعي السلمون في مقلاة دجاج مبطنة بورق الألمنيوم وتبليها بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى ، دون أن يتحول ، حتى يصبح السلمون بنفس اللون طوال الوقت ويتقشر بسهولة ، من 7 إلى 10 دقائق ، حسب السمك ؛ توضع جانبا. في هذه الأثناء ، أضيفي الريحان إلى القدر واطهيه لمدة 5 ثوان. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الريحان إلى الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
سمك السلمونسمك السلمون
باسلباسل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
عموم اللاحمعموم اللاحم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
وعاءوعاء
3
استنزاف والضغط لإزالة أي المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
4
ضعها على منشفة ورقية واتركها حتى تجف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
ضعي الريحان والزيت والفلفل والملح المتبقي في الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
باسلباسل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
6
انقلي السلمون إلى أطباق فردية ورشي القليل من زيت الريحان. (يمكنك تغطية وبردت النفط المتبقية لمدة تصل إلى 2 أسابيع.) نصيحة: يمكنك أيضا رش هذا الزيت العطري على الذرة على قطعة خبز ، أو دجاج مشوي أو مشوي ، أو جبن موزاريلا طازج أو فيتا ، أو بطاطس مسلوقة جديدة ، أو خضروات مشوية ، أو بيض مقلي ، أو خبز على الطراز الريفي ، أو حساء الخضار أو الفاصوليا البيضاء.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلا طازجةموزاريلا طازجة
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
البطاطا الجديدةالبطاطا الجديدة
الخضرواتالخضروات
زيت الريحانزيت الريحان
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
سمك السلمونسمك السلمون
الخبزالخبز
البيضالبيض
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
حساءحساء
زيت الطهيزيت الطهي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.