سمك السلمون في صلصة بلح البحر الزعفران
سمك السلمون في صلصة بلح البحر الزعفران هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 593 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.15 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من كريمة الخفق وخيوط الزعفران والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول بلح البحر مع الزعفران, حساء بلح البحر مع الزعفران، و حساء بلح البحر مع الزعفران لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج بلح البحر والنبيذ في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يغطى ويطهى حتى يبدأ بلح البحر في الفتح ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل بلح البحر إلى وعاء كبير (تجاهل أي بلح البحر التي لا تفتح).
صب السائل من قدر في كوب قياس 2 كوب. ضجة في الزعفران.
دع سائل الطهي يقف 15 دقيقة.
أضف كمية كافية من الكريم إلى سائل الطهي لقياس 1 1/3 كوب.
نقل إلى قدر كبيرة. ضجة في الطماطم والثوم وورق الغار ، وحريف. يطهى على نار متوسطة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن أن يتم قبل 4 ساعات. يغطى بلح البحر ويبرد والصلصة بشكل منفصل.)
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
أضف السلمون ، الجانب المستدير لأسفل. يطهى حتى يصبح القاع ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب السلمون. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح السلمون معتما في المنتصف ، لمدة 4 دقائق أطول.
إزالة من الحرارة. اتركيه مغطى للتدفئة.
ضعي الصلصة في قدر كبيرة حتى تنضج على نار خفيفة.
إضافة بلح البحر في قذائف; يقلب حتى يسخن من خلال, حول 2 الدقائق. ضجة في عصير الليمون.
ضع 1 فيليه سمك السلمون على كل من 4 أطباق. تقسيم بلح البحر بين لوحات. صلصة ملعقة على سمك السلمون وبلح البحر.