صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

سمك السلمون المبرد مع صلصة الخيار والشبت

سمك السلمون المبرد مع صلصة الخيار والشبت
سمك السلمون المبرد مع صلصة الخيار والشبت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل الأخضر والفلفل والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام القشدة الحامضة قليلة الدسم ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الغذاء الملاك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول حساء الخيار المبرد مع سمك السلمون المدخن والشبت, حساء الخيار المبرد مع سمك السلمون المدخن والشبت، و سمك السلمون مع صلصة الخيار والشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، اخلطي الماء والنبيذ والبصل والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ إضافة بعناية سمك السلمون. يغطى ويطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
باستخدام ملعقة ، قم بإزالة السلمون بعناية ؛ تجاهل سائل الطهي. يبرد السلمون لمدة 10 دقائق ؛ برد حتى يبرد. في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
يقدم مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الدكتور كونستانتين فرانك شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
الدكتور كونستانتين فرانك شاردونيه
الدكتور كونستانتين فرانك شاردونيه
من خمر ممتاز ، رائحة الفاكهة من هذا النبيذ تألق حقا. تتميز بملاحظات من الأناناس الطازج والمشمش المجفف وزهر العسل. التشطيبات مع المعدنية ، ويشعر الفم دسم.قم بإقران هذا النبيذ بالأطباق المقلية أو أطباق المأكولات البحرية الثقيلة والباستا مع صلصات الكريمة.