صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون البري مع الكسكس اللؤلؤي والطماطم المشوية ببطء وزيت الأوريجانو بالليمون

سمك السلمون البري مع الكسكس اللؤلؤي والطماطم المشوية ببطء وزيت الأوريجانو بالليمون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون سمك السلمون البري مع الكسكس اللؤلؤي والطماطم المشوية ببطء وزيت الليمون الأوريجانو وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 518 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الملح وعصير الليمون وشرائح السلمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلمون الليمون والأوريجانو مع الطماطم المحمصة, سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي، و سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 250 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إرم الطماطم مع السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وترتيب ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في عموم الخبز الضحلة الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
فلفلفلفل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة من 9 إلى 10 بوصات على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى الثوم مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 1 إلى 2 دقيقة. يضاف الريحان وأوراق الأوريجانو الكاملة ، ثم يسكب الزيت فوق الطماطم. الطماطم المشوية حتى تصبح طرية جدا ولكن لا تنهار ، 2 1/4 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
طماطمطماطم
الثومالثوم
باسلباسل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقلي الطماطم بملعقة إلى طبق كبير ، ثم اسكبي الزيت من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير أو كوب قياس ، مع التخلص من المواد الصلبة. ضجة في توابل المفروم ، وتلذذ ، عصير ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
عصيرعصير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
ملعقةملعقة
غربالغربال
وعاءوعاء
1
سخني 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر ثقيل 3 لتر على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم نخب الكسكس ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكسكسالكسكس
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف المرق والماء والملح ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يمتص السائل ويصبح الكسكس ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
مرقمرق
المياهالمياه
الملحالملح
3
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق ، ثم يقلب في 2 1/2 ملعقة طعام من زيت الليمون الأوريجانو. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
ليمونليمون
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
1
وضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وسخن الفرن إلى 500 F واو خط 17-من 12 بوصة عموم الخبز الضحلة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
ترتيب سمك السلمون, الجانبين الجلد أسفل, في مقلاة الخبز, ثم رذاذ مع زيت الزيتون, فرك على قمم شرائح, ويرش بالملح. سمك السلمون المشوي حتى ينضج تماما ، من 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
سمك السلمونسمك السلمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
قسم الكسكس على 6 أطباق. ارفع لحم السلمون من الجلد باستخدام ملعقة مشقوقة وانقل شرائح إلى كل سرير من الكسكس. ضعي 2 نصفين من الطماطم على كل طبق ، ثم رشي السلمون بالزيتون ورشي القليل من زيت الأوريجانو بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الأوريجانوالأوريجانو
الزيتونالزيتون
سمك السلمونسمك السلمون
طماطمطماطم
ليمونليمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
1
يمكن تحميص الطماطم قبل 3 أيام وتبريدها بالزيت في وعاء محكم الغلق. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
زيت الطهيزيت الطهي

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع10أوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب كالاماتا أو زيتون أسود آخر معالج بمحلول ملحي ، محفور ومقطع إلى أرباع بالطول1/2 كوب كالاماتا أو زيتون أسود آخر معالج بمحلول ملحي ، محفور ومقطع إلى أرباع بالطول2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون الطازج ، إزالتها في شرائح مع مقشرة الخضار ومفروم ناعماقشر الليمون الطازج ، إزالتها في شرائح مع مقشرة الخضار ومفروم ناعما14فلوريدا. (أوز).s3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج12أوراق توابل طازجة كاملة بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مفرومة ناعماأوراق توابل طازجة كاملة بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مفرومة ناعما340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب كسكس لؤلؤي (إسرائيلي) 1/4 كوب كسكس لؤلؤي (إسرائيلي)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم البرقوق ، مقطعة إلى النصف بالطولطماطم البرقوق ، مقطعة إلى النصف بالطول1كيلوغرامفيليه سمك السلمون البري مع الجلد (يفضل قطع الوسط)فيليه سمك السلمون البري مع الجلد (يفضل قطع الوسط)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.