سمك السلمون البري مع الكسكس اللؤلؤي والطماطم المشوية ببطء وزيت الأوريجانو بالليمون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون سمك السلمون البري مع الكسكس اللؤلؤي والطماطم المشوية ببطء وزيت الليمون الأوريجانو وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 518 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الملح وعصير الليمون وشرائح السلمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلمون الليمون والأوريجانو مع الطماطم المحمصة, سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي، و سلمون مشوي ببطء مع طماطم كرزية وكسكسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 250 F فهرنهايت.
إرم الطماطم مع السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وترتيب ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في عموم الخبز الضحلة الصغيرة.
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة من 9 إلى 10 بوصات على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى الثوم مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 1 إلى 2 دقيقة. يضاف الريحان وأوراق الأوريجانو الكاملة ، ثم يسكب الزيت فوق الطماطم. الطماطم المشوية حتى تصبح طرية جدا ولكن لا تنهار ، 2 1/4 إلى 2 1/2 ساعة.
انقلي الطماطم بملعقة إلى طبق كبير ، ثم اسكبي الزيت من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير أو كوب قياس ، مع التخلص من المواد الصلبة. ضجة في توابل المفروم ، وتلذذ ، عصير ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
سخني 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر ثقيل 3 لتر على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم نخب الكسكس ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 3 إلى 5 دقائق.
يضاف المرق والماء والملح ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يمتص السائل ويصبح الكسكس ، من 10 إلى 12 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق ، ثم يقلب في 2 1/2 ملعقة طعام من زيت الليمون الأوريجانو. يتبل بالملح.
وضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وسخن الفرن إلى 500 F واو خط 17-من 12 بوصة عموم الخبز الضحلة مع احباط.
ترتيب سمك السلمون, الجانبين الجلد أسفل, في مقلاة الخبز, ثم رذاذ مع زيت الزيتون, فرك على قمم شرائح, ويرش بالملح. سمك السلمون المشوي حتى ينضج تماما ، من 12 إلى 14 دقيقة.
قسم الكسكس على 6 أطباق. ارفع لحم السلمون من الجلد باستخدام ملعقة مشقوقة وانقل شرائح إلى كل سرير من الكسكس. ضعي 2 نصفين من الطماطم على كل طبق ، ثم رشي السلمون بالزيتون ورشي القليل من زيت الأوريجانو بالليمون.
يمكن تحميص الطماطم قبل 3 أيام وتبريدها بالزيت في وعاء محكم الغلق. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.