صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

سمك التونة المحمر مع صلصة البابايا

سمك التونة المحمر مع صلصة البابايا
سمك التونة محروق مع البابايا سالسان هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 382 سعرة حرارية. ل Serving 7.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مزيج من شرائح التونة وعصير الليمون والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل تونة مشوية مع صلصة المانجو والبابايا, تونة مشوية مع صلصة الأناناس والبابايا الساخنة، و سمك التونة محروق مع السالسا الاستوائية.

تعليمات

1
قشر وبذور البابايا ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الباباياالبابايا
2
في وعاء ، اخلطي البابايا والبصل والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
الباباياالبابايا
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
أضف الملح حسب الرغبة. توضع جانبا أثناء تحضير السمك أو الغطاء وتبرد لمدة تصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
الملحالملح
4
اشطف السمك واتركه حتى يجف. معطف كلا الجانبين من شرائح اللحم مع النفط ويرش في جميع أنحاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
5
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ؛ أضف السمك واطهيه ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح معتما على كلا الجانبين ولكن لا يزال لونه ورديا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
نقل شرائح اللحم إلى لوحات وملعقة السالسا على حصص.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
السالساالسالسا
7
* ابحث عن ترول-أو القطب اشتعلت المحيط الهادئ البكور التونة; انها صيد أكثر استدامة من الخيوط الطويلة, والأسماك لديها مستويات الزئبق أقل. الولايات المتحدة آهي هو أفضل المقبل.
المكونات سوف تحتاج
البكور تونةالبكور تونة
الأسماكالأسماك

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.