صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

سلمون برتقالي محمر مع اللوز

سلمون برتقالي محمر مع اللوز
سمك السلمون محروق البرتقال مع اللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 4.51 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 340 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من فيليه سمك السلمون الجوفاء ، قشر البرتقال ، أوراق الزعتر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك السلمون المحمر مع البيستو والفلفل السوتيه واللوز المحمص, سمك السلمون محروق البرتقال حريف، و سلمون محمر مع صلصة البرتقال والكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، قلبي اللوز حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
صب من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف. ضع المقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، يضاف السلمون ، ويوجه الجلد لأعلى ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا في القاع ، من 3 إلى 5 دقائق. اقلب القطع واطهيها حتى تصبح معتمة من الخارج ولكن لا تزال شفافة قليلا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطعة للاختبار) ، من 1 إلى 3 دقائق ، حسب سمك السمك ، أو حتى تصبح معتمة ولكنها لا تزال رطبة المظهر في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، إلى أطباق أو طبق تقديم ؛ غطيها للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
5
أضف قشر البرتقال والعصير والنبيذ إلى المقلاة. يغلي حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 6 دقائق. ضجة في الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
عصيرعصير
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
تسكب صلصة البرتقال فوق السلمون وترش باللوز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
أورانجأورانج
سمك السلمونسمك السلمون
صلصةصلصة
7
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.