صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز

سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز. هذه الوصفة تخدم 4 أشخاص وتكلف 5.02 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 827 سعرة حرارية و34 جرامًا من البروتين و48 جرامًا من الدهون. مزيج من زيت الزيتون وزيت الزيتون والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87%. هذه النتيجة رهيبة. العدس الدافئ مع السلق الذائب، البنجر المحمص وجبن الماعز، سلطة العدس الدافئة مع جبن الماعز، وسلطة العدس الدافئة مع جبن الماعز تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ابدأ بتحميص البنجر.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
2
اربط البصل والجزر والكرفس وورق الغار وأغصان الزعتر معًا في القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة سمسم محمصصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
3
ضعي مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم واتركيه حتى يغلي. يُضاف العدس ويُضاف الملح والفلفل ويُخفف الحرارة إلى متوسطة - منخفضة ويُطهى حتى ينضج العدس لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير
(تقاطع بين و)(تقاطع بين و)
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو
4
يُصفى جيدًا ويتخلص من كيس القماش القطني العطري.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة سمسم محمصصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
نصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًانصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جويقطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جوي
6
يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً.
المكونات سوف تحتاج
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مثقوبة إلى طبق مغطى بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
1/4 كوب صويا صوص 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص1/4 كوب صويا صوص 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
8
يُضاف الثوم والجزر إلى المقلاة ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
البارميزان، للرشالبارميزان، للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جويقطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جوي
9
يُضاف العدس المطبوخ ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج. يُضاف الزعتر المفروم وملعقة كبيرة من خل الشيري. اضف الملح والفلفل للمذاق. ابق دافىء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير
العدس المطبوخالعدس المطبوخ
خل شيريخل شيري
بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جويقطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جوي
10
للتجميع، ضعي الفريسي في وعاء كبير، واخلطيه مع نصف كمية صلصة الخل، وتبليه بالملح والفلفل. رتب البنجر المحمص حول الجزء الخارجي من 4 أطباق عشاء. قسمي الخضر بين كل طبق في المنتصف. ضعي فوق الفريسي بعض العدس الدافئ وضعي شريحة من جبن الماعز فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير
جبن الماعزجبن الماعز
الخلالخل
العدسالعدس
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
الخضرالخضر
بنجربنجر
المعدات التي سوف تستخدمها
كعك الأرز موتشي الملونةكعك الأرز موتشي الملونة
11
رش كل سلطة مع صلصة الخل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
12
يقدم مع شرائح الخبز الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
13
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي
14
معطف البنجر بخفة بالزيت. لف البنجر بورق الألمنيوم، ثم ضعه على صينية الخبز، ثم قم بشويه في الفرن حتى ينضج، لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
شراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياريشراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياري
نصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًانصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من بسكويت الساندويتش المحشو بكريمة الشوكولاتة المطحون ناعماًنصف كوب من بسكويت الساندويتش المحشو بكريمة الشوكولاتة المطحون ناعماً
4 أونصات من الروبيان المطبوخ والمقطع الجاهز للأكل4 أونصات من الروبيان المطبوخ والمقطع الجاهز للأكل
10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي
15
نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد لمدة 10 دقائق، ثم نقشرها ونقطعها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي
16
نخلط الخل والخردل والزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير. يُضاف الزيت ببطء ويُخفق حتى يستحلب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير
الخردلالخردل
1/4 كوب فلفل أحمر حار أو مشوي مقطع أو 1/2 فلفل حلو طازج صغير، أيهما متوفر لديك1/4 كوب فلفل أحمر حار أو مشوي مقطع أو 1/2 فلفل حلو طازج صغير، أيهما متوفر لديك
زعترزعتر
نصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًانصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج توابل الشواءمزيج توابل الشواء
كعك الأرز موتشي الملونةكعك الأرز موتشي الملونة

المكونات

113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات1صغيرالجزر ، مقشر ومكعبات ناعماالجزر ، مقشر ومكعبات ناعما1الجزر ، إيواءالجزر ، إيواء1ساقالكرفس ، إيواءالكرفس ، إيواء9606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خردل ديجونخردل ديجون240مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عدس أخضر فرنسي مجففعدس أخضر فرنسي مجفف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخبز فرنسي للتقديمخبز فرنسي للتقديم1أوراق الغار الطازجة أو المجففةأوراق الغار الطازجة أو المجففة11 رطل كوسة،الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفريزي أو الخضر المختلطةالفريزي أو الخضر المختلطة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4شرائحجبن الماعزجبن الماعز1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون1( باذنجان)بصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباعبصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباع01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر (الأحمر أو الذهب) ، نقيت ، أوراق قلصالبنجر (الأحمر أو الذهب) ، نقيت ، أوراق قلص01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل شيريخل شيري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيريخل شيري