صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

البطاطا والفطر البري تذوب

البطاطا والفطر البري تذوب
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي البطاطا والفطر البري تذوب المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 4.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. وجد 38 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كنت قد كسرت قطع الجوز وزيت الجوز وبطاطس التفاح الوردي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 62%. حاول الفطر البري تذوب بانيني, الفطر تذوب ساندويتش الإفطار مع البطاطا الحلوة فرايز المنزل، و كعكة الفطر والبطاطا البرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل زيت الطرخون ، اقطع أوراق الطرخون ، ثم سخني زيت الفول السوداني في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف الطرخون ، ويتبل بقليل من الملح ، ثم يصفى حتى يصبح ناعما باستخدام الخلاط اللاصق. توضع جانبا. يمكن القيام به حتى 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
طهي البطاطا في الماء المغلي المملح لمدة 20-25 دقيقة. طبخها لفترة أطول قليلا من المعتاد سيعطيها ملمسا ناعما جدا ودسما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
تصفى البطاطس وتقطع إلى نصفين بالطول وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
5
أثناء طهي البطاطس ، رتبي الطماطم على صينية خبز ، وتبليها ، ثم رشي عليها زيت الجوز. ضعيها تحت شواية مسخنة مسبقا واطهيها لمدة 6-8 دقائق حتى تبدأ في التلوين والنعومة. توضع جانبا لتقديمها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الجوززيت الجوز
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
أضيفي شرائح البصل الأحمر إلى البطاطس المطبوخة مع عصير الليمون. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
7
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
اشطف الفطر لفترة وجيزة واتركه حتى يجف. يقلى في الزبدة على نار عالية ، ثم يتبل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
9
يضاف الفطر إلى البطاطس والبصل الأحمر. تحريك الخردل في كريم ، ثم سوط بخفة كريم (انظر تلميح ، العكس). يتبل المزيج ويقلب بين البطاطس والبصل والفطر ، ثم يسكب فوق طبق فرن كبير.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
10
ضع شرائح الجبن ، متداخلة بشكل عشوائي ، في الأعلى. يمكن القيام به حتى 1 ساعة إلى الأمام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
11
الآن الانتهاء منه في الاسلوب.
12
اخبز حتى يبدأ الجبن في الذوبان ويتحول إلى لون بني ذهبي فاتح ، حوالي 10-12 دقيقة. رتبي الطماطم المشوية على جانبي الطبق ، وزعي الجوز المكسور (في حالة الاستخدام) فوق الطماطم ورشي عليها زيت الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
قدمي باقي زيت الطرخون بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة