صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون سلطة الخضار المشوية مع الفيتان والنعناع وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة خضار القمح مع الفيتان والنعناع, سلطة البطيخ المشوي مع الفيتا والنعناع والليمون، و سلطة الباذنجان المشوي والكوسا مع الفيتا والحمص والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رتب الخضار في طبقة واحدة على صينية أو سطح عمل. رش بخفة كلا الجانبين مع زيت الزيتون رذاذ الطبخ. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية. اشوي الخضار على دفعات حتى يتفحم كلا الجانبين جيدا وتصبح الخضار طرية فقط ، حوالي 10 دقائق للفلفل ، حوالي 8 دقائق للباذنجان والبصل ، وحوالي 6 دقائق للكوسة. عندما تبرد الخضار بدرجة كافية للتعامل معها ، تقطع إلى قطع مقاس 1/2 بوصة وتنقل إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والأوريغانو معا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يسكب فوق الخضار ويقلب. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. يقلب بلطف في الطماطم والنعناع. تقسم السلطة بين 4 أطباق وترش مع الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
مصدر ممتاز لـ: الألياف ، فيتامين أ ، الريبوفلافين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ج ، حمض الفوليك ، المنغنيز ، البوتاسيوم
6
مصدر جيد لـ: البروتين ، الثيامين ، فيتامين ك ، الكالسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ، الفوسفور