سلطة البط والبطيخ والأعشاب مع الكاجو المشوي
سلطة البط والبطيخ والأعشاب مع الكاجو المشوي تأخذ حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 427 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 13 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الثدي بطة, الخس جوهرة روبي, نعناع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 99%. بكين البط المشوي (الفطائر بطة بكين) وميرلو النبيذ الاقتران # وينيبو # ميرلوتم, دجاج مشوي بالأعشاب مع سلطة البطيخ والفيتا، و بطة التفاح المزجج مع الفجل البطيخ تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
ضع ثدي البط ، بجانب الجلد لأعلى ، على لوح. يسجل الجلد على طول الطريق من خلال, خفض ل, ولكن ليس في, الجسد. تأكد من تسجيل على طول الطريق إلى الحواف. وهذا يضمن الجلد لا سحب اللحم في كما ينكمش.
يتبل الجلد بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
ضع البطة ، على جانب الجلد لأسفل ، في مقلاة باردة صلبة ثقيلة ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة. الآن لا تلمس أي شيء ، لا تحرك المقلاة. ما سيحدث خلال 10-12 دقيقة القادمة هو أن الدهون تحت الجلد سوف تذوب ببطء ، ثم الجلد سوف البني وتذهب هش. بمجرد خروج كل الدهون من الجلد ، سيكون هناك 1-2 سم من دهون البط في المقلاة. قم بملعقة الدهون الزائدة ، وقم بتتبيل جانب اللحم الآن (وليس قبل ذلك) ، ثم اقلب البطة. طهي لمدة 2 دقيقة ، ثم زيادة درجة الحرارة إلى كامل لمدة 1 دقيقة فقط. خلع الحرارة ، ثم ترك في المقلاة للراحة لمدة 5 دقائق.
لخلع الملابس ، ضع جميع المكونات في معالج طعام صغير وأزيز.
إزالة الأوراق الخارجية 2 من كل رأس من الخس وتجاهل ، ثم قشر الأوراق بعيدا ، واحدة في وقت واحد.
شريحة رقيقة البط ، ثم إرم مع الفجل والبصل الأخضر والجريب فروت والبطيخ والأعشاب وبعض من خلع الملابس.
انتشر على الأوراق ونثر المكسرات على القمة.
رشي المزيد من الصلصة وقدميها.