صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

سلطة البط والبطيخ والأعشاب مع الكاجو المشوي

سلطة البط والبطيخ والأعشاب مع الكاجو المشوي
سلطة البط والبطيخ والأعشاب مع الكاجو المشوي تأخذ حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 427 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 13 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الثدي بطة, الخس جوهرة روبي, نعناع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 99%. بكين البط المشوي (الفطائر بطة بكين) وميرلو النبيذ الاقتران # وينيبو # ميرلوتم, دجاج مشوي بالأعشاب مع سلطة البطيخ والفيتا، و بطة التفاح المزجج مع الفجل البطيخ تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع ثدي البط ، بجانب الجلد لأعلى ، على لوح. يسجل الجلد على طول الطريق من خلال, خفض ل, ولكن ليس في, الجسد. تأكد من تسجيل على طول الطريق إلى الحواف. وهذا يضمن الجلد لا سحب اللحم في كما ينكمش.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
2
يتبل الجلد بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ضع البطة ، على جانب الجلد لأسفل ، في مقلاة باردة صلبة ثقيلة ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة. الآن لا تلمس أي شيء ، لا تحرك المقلاة. ما سيحدث خلال 10-12 دقيقة القادمة هو أن الدهون تحت الجلد سوف تذوب ببطء ، ثم الجلد سوف البني وتذهب هش. بمجرد خروج كل الدهون من الجلد ، سيكون هناك 1-2 سم من دهون البط في المقلاة. قم بملعقة الدهون الزائدة ، وقم بتتبيل جانب اللحم الآن (وليس قبل ذلك) ، ثم اقلب البطة. طهي لمدة 2 دقيقة ، ثم زيادة درجة الحرارة إلى كامل لمدة 1 دقيقة فقط. خلع الحرارة ، ثم ترك في المقلاة للراحة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة الدهونبطة الدهون
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
لخلع الملابس ، ضع جميع المكونات في معالج طعام صغير وأزيز.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
إزالة الأوراق الخارجية 2 من كل رأس من الخس وتجاهل ، ثم قشر الأوراق بعيدا ، واحدة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
6
ضعها على طبق تقديم كبير.
7
شريحة رقيقة البط ، ثم إرم مع الفجل والبصل الأخضر والجريب فروت والبطيخ والأعشاب وبعض من خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
البطيخالبطيخ
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
بطة كاملةبطة كاملة
8
انتشر على الأوراق ونثر المكسرات على القمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
9
رشي المزيد من الصلصة وقدميها.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه, جرونر فيلتلينر, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. يمكنك تجربة سانتان إيما ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.