سكالوبين لحم الخنزير مع صلصة البرقوق
قد يكون سكالوبين لحم الخنزير مع صلصة البرقوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.89 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 249 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والخوخ ذو البشرة الأرجواني والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي بودنغ الأرز مع الميناء وصلصة البرقوق المجففة, لحم الخنزير المتن مع صلصة ميناء التين، و لحم الخنزير مع نبيذ الميناء وصلصة الزبيب.
تعليمات
شطف الخوخ ، وقطع في نصف ، وحفرة.
قطع حوالي 1 كوب شرائح رقيقة ، وتغطي ، وتوضع جانبا لمدة تصل إلى 6 ساعات.
تقطع الفاكهة المتبقية إلى قطع وتسقط في الخلاط أو محضر الطعام ؛ دوامة حتى بوريد.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، اغلي البرقوق النقي والكراث والثوم والسكر والخل والميناء والمرق مع التحريك كثيرا حتى يتم تقليله إلى 1 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق.
تصب في وعاء ؛ يغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى 6 ساعات. شطف وعموم الجافة.
في هذه الأثناء ، اشطف لحم الخنزير واتركه حتى يجف وقطع الحبوب إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة. بضع شرائح في كل مرة ، ضع اللحم بين صفائح من غلاف بلاستيكي ، وباستخدام مطرقة مسطحة ، قم بضرب بقوة ولكن برفق حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
لفة اللحوم في غلاف بلاستيكي ، وضعت في كيس من البلاستيك ، وختم ، والبرد تصل إلى 6 ساعات.
في مقلاة على نار عالية ، والجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة. عندما الزبدة الأزيز ، قشر البلاستيك التفاف من اللحوم وملء عموم مع 1 طبقة من لحم الخنزير. عندما تتقلص القطع ، أضف المزيد من اللحم. يطهى ، ويتحول إلى اللون البني على كل جانب ، حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة. عند طهي سكالوبين ، انقله إلى طبق واحفظه دافئا في فرن 200.
تسكب صلصة البرقوق في مقلاة وتحرك على نار عالية حتى الغليان ؛ تصب في وعاء صغير.
مقبلات سكالوبين مع شرائح البرقوق محفوظة. مغرفة صلصة البرقوق على أجزاء; إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.