صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

ستيك سمك أبو سيف مشوي بالنار مع طلاء الأناناس والخردل مع الكزبرة تشيميشوري وصلصة الأناناس المشوية والفلفل الأخضر المخلل

ستيك سمك أبو سيف مشوي بالنار مع طلاء الأناناس والخردل مع الكزبرة تشيميشوري وصلصة الأناناس المشوية والفلفل الأخضر المخلل
ستيك سمك أبو سيف مشوي بالنار مع طلاء الأناناس والخردل مع الكزبرة تشيميشوري والأناناس المشوي سالسان والفلفل الأخضر المخلل خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 7.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 995 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام في أمريكا الجنوبية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وخل النبيذ ومخلل سيرانوس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. حاول لحم خنزير مشوي مع صلصة أناناس مشوية بالنار, سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الأناناس والخوخ، و برجر التونة مع الأناناس-طلاء الخردل والتشيلي الأخضر-نكهة المخلل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يدهن السمك بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين. شواء على جانب واحد حتى تكتسب اللون البني الذهبي طفيفة ، حوالي 2 دقيقة ، وفرشاة مع بعض من الصقيل الأناناس الخردل. اقلبها وادهنها بالمزيد من طلاء خردل الأناناس واستمر في الشوي لمدة 4 إلى 5 دقائق ، للحصول على درجة نضج متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أخرجيها من الشواية ، وادهنيها بالمزيد من طلاء الخردل الأناناس ، وضعي ملعقة كبيرة من الكزبرة تشيميشوري فوق السمك ، وقدمي صلصة الأناناس المشوية والفلفل الأخضر المخلل جنبا إلى جنب أو فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
يمزج عصير الأناناس والخل وصلصة الصويا والزنجبيل والسكر البني في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض الحجم بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
إضافة الخردل ويطهى لمدة 2 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
6
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
7
السماح لتبرد.
8
تمزج جميع المكونات في وعاء صغير وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
اشوي الأناناس على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
إزالة من شواء ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
11
يمزج المزيج في وعاء مع باقي المكونات ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يوضع الخل والملح والسكر في قدر صغير ويغلى المزيج. استمر في الغليان حتى يذوب السكر والملح تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
ضع الفلفل الحار في وعاء زجاجي أو وعاء غير متفاعل واسكب خليط الخل الساخن فوقه.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة المفرومة ناعماالكزبرة المفرومة ناعما3(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جذر الزنجبيل المقشر والمفروم ناعماجذر الزنجبيل المقشر والمفروم ناعما6فلفل حار ، يغسل جيدا ويجفففلفل حار ، يغسل جيدا ويجفف2(شتاء)كوشيركوشير1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر البني الفاتح ، معبأة بحزمالسكر البني الفاتح ، معبأة بحزم3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3(شتاء)ملح زيت الزيتون والفلفل المطحون الطازجملح زيت الزيتون والفلفل المطحون الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون2مخلل سيرانوس ، شرائح رقيقةمخلل سيرانوس ، شرائح رقيقة2هالبينو مخلل ، شرائح رقيقةهالبينو مخلل ، شرائح رقيقة1صغيرأناناس ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةأناناس ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم3(شتاء)خل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج4البصل الأخضر ، الجزء الأبيض والأخضر الباهت ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، الجزء الأبيض والأخضر الباهت ، شرائح رقيقة6فلفل سيرانو كامل ، يغسل جيدا ويجفففلفل سيرانو كامل ، يغسل جيدا ويجفف2(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.