صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

ستيك تشيلي

ستيك تشيلي
ستيك الفلفل الحار هو خالية من منتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 207 سعرة حرارية. ل 1.3 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وجد 3 أشخاص أن هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص سوبر بول. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الطماطم الخالية من الملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شيبوتل ستيك تشيلي, زيبي ستيك تشيلي، و ستيك والبيرة الفلفل الحار.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، شريحة لحم البني حتى اللحوم لم يعد الوردي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
استنزاف ، والتخلص من جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من المرق. ضع اللحم جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
في نفس المقلاة ، اقلي البصل والثوم في المرق لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج الخضار. أعد اللحم إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أضيفي صلصة الطماطم ، 1 كوب ماء ، عصير 8 ، صلصة الفلفل الحار والتوابل ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة 2-1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
يمزج الدقيق مع الماء المتبقي ؛ خفقت في الفلفل الحار. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر المشوي جولة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم البقر المشوي جولة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير منخفض الصوديوم في 8عصير منخفض الصوديوم في 82376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية11 رطل كوسة،8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لا يمكن إضافة الملح صلصة الطماطملا يمكن إضافة الملح صلصة الطماطم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة