صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

سانكوتشو مع العاجي

سانكوتشو مع العاجي
سانكوتشو مع العاجي يتطلب حول 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 1415 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.6 دولار لكل وجبة. كان 19 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الطماطم, هاس الأفوكادو, الكزبرة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الموز هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة لسان الحمل مع زبدة الأفوكادو كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل سانكوشو دجاج كولومبي (سانكوشو دي جالينان أو فالونو), سانكوتشو كوستي شيمو (ساحل المحيط الأطلسي سانكوتشو)، و سانكوشو تريفشيكو (ثلاث لحوم سانكوشو).

تعليمات

1
ضع الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحار والبصل وعصير الليمون و 3/4 كوب ماء في وعاء زجاجي صغير أو برطمان بغطاء محكم.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نضيف الطماطم ، في حالة الاستخدام ، نتبل بالملح حسب الرغبة ونقلب جميع المكونات معا. غطيها وضعي العاجي جانبا في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات للسماح للنكهات بالانطلاق في السائل ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.;
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
5
أضيفي الطماطم وأوراق الغار والزعتر واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
زعترزعتر
6
يضاف الدجاج وأضلاع اللحم البقري ويطهى حتى تتفكك الطماطم ، حوالي 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة من أعلى المرق عند الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
أضلاع لحم البقرأضلاع لحم البقر
طماطمطماطم
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
7
يضاف الموز الأخضر والكزبرة ومرق الدجاج ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الموز ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
بلانتينبلانتين
سيلانتروسيلانترو
8
باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرجي الدجاج من القدر وضعيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
9
أضيفي البطاطس واليقطين والموز الناضج واليوكا والذرة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بلانتينبلانتين
البطاطاالبطاطا
اليقطيناليقطين
الكسافاالكسافا
الذرةالذرة
10
انزع الكزبرة وأوراق الغار وأعد الدجاج إلى القدر لإعادة تسخينه. للتقديم ، رتب قطعة من الدجاج وبعض اللحم البقري والموز وبضع قطع من اليوكا والبطاطس على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
بلانتينبلانتين
سيلانتروسيلانترو
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكسافاالكسافا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
قدمي المرق في وعاء صغير ، وصلصة العاجي على الجانب ، مع وعاء من الأرز والذرة وبعض الأفوكادو والأريباس أو التورتيلا على أطباق منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
الأفوكادوالأفوكادو
مرقمرق
صلصةصلصة
الذرةالذرة
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أضلاع لحم البقر (وتسمى أيضا الأضلاع المتقاطعة)أضلاع لحم البقر (وتسمى أيضا الأضلاع المتقاطعة)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات اليقطين أو القرعمكعبات اليقطين أو القرع3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج ، مرق منخفض الصوديوم محلي الصنع أو معلبمرق الدجاج ، مرق منخفض الصوديوم محلي الصنع أو معلب907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)إزالة أفخاذ الدجاج والجلد والدهون الزائدةإزالة أفخاذ الدجاج والجلد والدهون الزائدة4آذان الذرة ، مقشر وإيواءآذان الذرة ، مقشر وإيواء1باقة كبيرةالكزبرة الطازجة ، ينبع مرتبطة مع خيوط المطبخالكزبرة الطازجة ، ينبع مرتبطة مع خيوط المطبخ2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1سمولبونيه سكوتش أو فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم ناعمابونيه سكوتش أو فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم ناعما1( باذنجان)هاس أفوكادو ، نصف ، مصنف ، مقشر ومقطع للتقديم ، اختياريهاس أفوكادو ، نصف ، مصنف ، مقشر ومقطع للتقديم ، اختياري2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازج (حوالي 1/2 الجير)عصير الليمون الطازج (حوالي 1/2 الجير)3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2الموز الأخضر ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصةالموز الأخضر ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصة2الموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصةالموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصة1صغيرطماطم البرقوق ، محفور ومفروم ناعما ، اختياريطماطم البرقوق ، محفور ومفروم ناعما ، اختياري6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح8البصل الأخضر ، الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط ، مفروم ناعماالبصل الأخضر ، الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط ، مفروم ناعما2لارجيسطماطم محفورة ومقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم محفورة ومقشرة ومزروعة ومقطعة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز الأبيض ، للخدمة ، اختياريالأرز الأبيض ، للخدمة ، اختياري2لارجيسبصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما2بوصة10 قطع طويلة يوكا المجمدة10 قطع طويلة يوكا المجمدة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأريباس أو التورتيلا ، للخدمة ، اختياريأريباس أو التورتيلا ، للخدمة ، اختياري