صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة68
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

ساق الضأن في قشرة كليمنتين

ساق الضأن في قشرة كليمنتين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات القشرة ، لذا جرب ساق لحم الضأن في قشرة الكليمنتين. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 340 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 61 شخص وأحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز وفصوص الثوم والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل تورتة كليمنتين بالشوكولاتة البيضاء-قشرة بسكويت المكاديميا, السيقان الضأن في كليمنتين والتين تخفيض النبيذ الاحمر، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة.

تعليمات

1
يمزج عصير الجريب فروت ، الكليمنتين ، النبيذ ، الثوم ، إكليل الجبل ، 2 ملعقة طعام من الفلفل الأسود ، والزيت في الخلاط أو المعالج ، ويخفق حتى يشكل الخليط عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كليمنتينكليمنتين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي لحم الضأن في طبق أو مقلاة كبيرة ضحلة وغير تفاعلية. افركي التتبيلة فوقه ، واقلب الخروف لتغطيته من جميع الجوانب. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل (حتى 36 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أخرجي لحم الضأن من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة وانقليه إلى مقلاة تحميص. تبلي لحم الضأن بقوة بالملح والفلفل واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 425 دولارا ف. افركي التتبيلة المحجوزة فوق لحم الضأن ، وأضيفي 1 كوب من الماء إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
ضعي المقلاة في الفرن وشويها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
خفض درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت ، ومواصلة تحميص حتى لحظة قراءة الحرارة يسجل 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، ما يقرب من 1 ساعة و 25 دقيقة لتحميص كبير. (قد يستغرق الأمر 45 دقيقة فقط لواحد صغير ، لذا كن حذرا وتحقق من درجة الحرارة بعد 45 دقيقة على أي حال.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أخرج المقلاة من الفرن واترك الحمل يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري