زيتي التلفونو
قد يكون زيتي التلفونو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 887 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من معكرونة زيتي والجزر والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل فوسيلي التلفونو, جنوكتشي التلفونو، و كرات الأرز المحشوة ، النمط الروماني: توريد التلفونو.
تعليمات
ضع 6 ليترات من الماء ليغلي وأضف 2 ملعقة طعام ملح
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، ضعي صلصة الطماطم والطماطم واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة حتى تنضج وأضيفي أوراق الريحان دون التقليب. طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة ، حتى أقل بقليل من "ال دينت".
يصفى في مصفاة ويقلب في مقلاة مع الطماطم والريحان.
تضاف قطع الموزاريلا وتقلب على نار متوسطة حتى تذوب الجبن.
تصب في أوعية دافئة وتقدم على الفور.
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
قدميها على الفور أو ضعيها جانبا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.