صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

ريزوتو جراد البحر مع البازلاء

ريزوتو جراد البحر مع البازلاء
أكلة جراد البحر مع البازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.27 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ذيول جراد البحر في الأصداف وزيت الزيتون البكر الممتاز وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل قشر الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة شراب الليمون مع التوت وكريم الليمون الرائب كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو الروبيان والكركند مع البازلاء, ريزوتو كون لاراغوستا (ريزوتو جراد البحر)، و ريزوتو جراد البحر.

تعليمات

1
يغلى المرق في قدر كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إضافة ذيول جراد البحر. يترك على نار خفيفة بلطف من 4 إلى 5 دقائق أو حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر الفاتح ويصبح لحم الكركند معتما.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
3
أخرجي الكركند من المرق واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل. حافظ على المرق دافئا على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
4
إذا رن هاتفك ، أخبر المتصل أنك تصنع أكلة الكركند وستعاود الاتصال. عند هذه النقطة ، سوف يسألونك ما هو وقت العشاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، أخبرهم متى سيكون جاهزا والتقاط زجاجة من بروسيكو في طريقهم.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
5
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف البصل ؛ يقلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يضاف الأرز ؛ مقلي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يمتص النبيذ. ابدأ بإضافة مرق دافئ إلى خليط الأرز 1/2 كوب في المرة الواحدة (مغرفة كبيرة) ، مع الحفاظ على السائل على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر. عندما يتم امتصاص المرق تقريبا ، أضف 1/2 كوب آخر واستمر في الغليان والتحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
وفي الوقت نفسه ، شل جراد البحر ؛ قطع اللحم إلى قطع سميكة 1/2 بوصة. حاول ألا تقضم الكثير من لحم الكركند. لأنه ، يم ، جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
10
عندما يمتص الأرز 3-1 / 2 كوب من المرق (18 إلى 20 دقيقة) ، يضاف لحم الكركند والبازلاء. استمر في الغليان والتحريك في آخر المرق حسب الحاجة. يجب أن يكون الأرز قليلا وأن يكون الخليط كريميا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
11
يرفع عن النار; ضجة في 1/2 كوب من الجبن, تبقى 1 ملعقة زيت وقشر الليمون. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
نقل إلى الأطباق الضحلة ؛ أعلى مع المتبقية 1/4 كوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
يزين بالبقدونس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي بلدي أفضل اللقطات لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين دي شانتيميرل شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين دي شانتميرل شابلي
دومين دي شانتميرل شابلي
العبير من الأعشاب الطازجة ، أزهار بيضاء ، غبار الطباشير. نكهات الليمون والليمون وملح البحر. استمتع بالبرودة كمقبلات للشهية ، أو انغمس في المحار أو المحار الطازج الآخر.