رقائق الشوكولاتة-كانولي البرتقال (كانولي دي ريكوتا)
ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 314 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة والسكر رقيق ، واستخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الريكوتان ورقائق الشوكولاتة كانولي, حلوى كانولي بيتزا وشوكولاتة كانولي بيتزا، و كانولي الشوكولاتة المحشوة بالريكوتا.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والقرفة معا. باستخدام أطراف الأصابع أو خلاط المعجنات ، امزج الزبدة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. (بدلا من ذلك ، نبض في الطعام المعالج.)
يرش الليمونسيلو فوق الخليط ويقلب بلطف بالشوكة حتى يتجانس.
تتحول العجين على ورقة من غلاف بلاستيكي. (سوف العجين لا تزال تبدو جافة إلى حد ما ومتفتت.) جمع معا في الكرة ، والتفاف في البلاستيك ، وبردت 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
في وعاء خلط متوسط ، اخلطي الريكوتا والسكر ورقائق الشوكولاتة وقشر البرتقال والفانيليا معا. ملعقة خليط في كيس المعجنات مزودة 1/2 بوصة جولة تلميح وبردت حتى جاهزة للاستخدام. (ملء يمكن أن تصل إلى 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.)
شكل ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، وملء قذائف
قطع العجين إلى 4 قطع متساوية. على سطح مطحون بخفة ، طرح 1 قطعة إلى 1/8 بوصة سميكة. باستخدام قطع الكعكة مطحون ، وقطع من 2 إلى 3 جولات من العجين.
نقل جولات إلى ورقة الخبز والحفاظ على تغطيتها مع غلاف بلاستيكي.
طرح العجين المتبقية وقطع جولات بنفس الطريقة, ثم جمع قصاصات, طرح, وقطع مرة أخرى.
ملء الثقيلة وعاء 4 لتر مع النفط إلى عمق 3 بوصة.
يسخن على نار معتدلة حتى يسجل مقياس الحرارة 375 دولارا فهرنهايت.
وفي الوقت نفسه ، فرشاة الحافة السفلية من 1 جولة العجين مع بياض البيض. التفاف العجين حول 1 أنبوب كانولي مع البيض الأبيض-نحى نهاية تداخل الطرف الآخر والضغط بلطف حواف معا لختم. اصنع 5 قذائف أخرى بنفس الطريقة. (حافظ على الجولات المتبقية مغطاة بالبلاستيك.)
العمل في 2 دفعات ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية شكلت قذائف في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي العميق ، حوالي 1 دقيقة.
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية لاستنزاف وتبرد 5 دقائق. الوقوف أنابيب تستقيم والاستفادة بلطف ضد كونترتوب لتخفيف قذائف. تويست قوالب لإزالة قذائف.
لف العجين المتبقي حول الأنابيب واقليه بنفس الطريقة. (ويمكن إجراء قذائف 1 قبل يوم وتخزينها في درجة حرارة الغرفة, شاغرة وكشف.)
عندما تكون جاهزة للخدمة ، وملء الأنابيب في 1 نهاية قذيفة كانولي ، وملء قذيفة في منتصف الطريق ، ثم الأنابيب في الطرف الآخر. كرر لملء القذائف المتبقية. الغبار مع السكر حلواني ويقدم على الفور.