رف من لحم الضأن مع الخردل وقشرة عشب
رف من لحم الضأن مع الخردل وعشب القشرة هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 533 سعرة حرارية. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وإكليل الجبل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول رف من لحم الضأن مع قشرة عشب, رف من لحم الضأن مع الثوم عشب القشرة، و رف مشوي من لحم الضأن مع قشرة عشب لوصفات مماثلة.
تعليمات
الموسم رفوف الضأن مع الفلفل. في طبق ضحل كبير ، يمزج زيت الزيتون مع إكليل الجبل.
يضاف الخروف ويتحول إلى معطف. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
أشعل شواية أو سخن الفرن مسبقا إلى 50
يتبل لحم الضأن بالملح ويشوى ، مع جانب الدهون لأسفل ، حتى يصبح لون الدهون بنيا وهشا للغاية ، حوالي 5 دقائق. اقلب الحمل وحركه بعيدا عن الفحم (إذا لزم الأمر ، ادفع الفحم إلى جانب واحد). يغطى لحم الضأن ويشوى لمدة 10 دقائق تقريبا ، مع التقليب ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في اللحم 130 لمتوسط نادر. بدلا من ذلك ، سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن.
إضافة رفوف الضأن, الجانب الدهون أسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى احمر جيدا, حول 8 الدقائق. تحويل الرفوف والبني طفيفة الجانب لحمي الآخر ، حوالي 3 دقائق.
نقل إلى الفرن والشواء لمدة 10 دقائق ، أو حتى متوسطة نادرة.
انقل الرفوف إلى لوح التقطيع واتركها لمدة 5 دقائق.
ادهني رفوف لحم الضأن بسخاء بالخردل وربتي على الأعشاب في الأعلى. نحت الحمل إلى 8 قطع مزدوجة.