دجاج مبشور بصلصة الكريمة (بوليه-لا فيرمير)
قد يكون الدجاج المبشور في صلصة الكريمة (بوليه-لا فيرميير) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.78 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 781 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط البطاطس وورق الغار وأفخاذ الدجاج وأفخاذ الطبل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل بوليه جاي يانغ مع صلصة بيرد تشيلي, دجاج شانتيريل بوليه، و بوليت نوماد-دجاج نوماد-عشب دجاج مسلوق في برطمان.
تعليمات
بات الدجاج الجاف ويتبل بالملح والفلفل.
سخني الزبدة في مقلاة ثقيلة عميقة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم احمر الدجاج في كل مكان ، على دفعات إذا لزم الأمر ، من 8 إلى 10 دقائق.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
اربطي البقدونس والزعتر وورق الغار في القماش القطني لعمل باقة من القرني ، ثم أضيفي إلى المقلاة مع الجزر والبصل مع التحريك حتى يغطى بالدهون.
يضاف النبيذ ويحلل عن طريق الغليان على نار عالية ، مع التحريك وكشط البتات البنية ، حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
إضافة مرق والدجاج, الجانبين الجلد حتى, مع أي العصائر من لوحة, ويترك على نار خفيفة, مغطى, 10 الدقائق.
أضيفي البطاطس والملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الدجاج وتصبح البطاطس طرية ، حوالي 15 دقيقة.
تجاهل باقة غارني. أضيفي الفلفل الحار والبازلاء والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اقلبي الدجاج في الصلصة حتى يغطى.
يرش الطبق في كل مكان مع غروي أوكر وشواء 4 إلى 5 بوصات من الحرارة حتى يحمر والصلصة فقاعات, 3 إلى 4 الدقائق.